30、第 30 章
 她冷笑:「你敢?」

    我心虚了一下。

    尹逢春赶紧打圆场:「您选个周末开始卖,让我们去看看,也当帮您熟悉流程。」

    郑女士勉强接受了。

    于是,她真的盘下了那个小摊。

    摊子不大,推车式的,有遮雨棚,有煎饼鏊子,有放酱料和配菜的小格子。前任摊主年纪大了,回老家带孙子,东西都还算齐全。郑女士看了一圈,当场就能挑出哪些得要置换,哪些还能用。

    我站在旁边,像个不懂事的备用工具人。

    而尹逢春认真算账,摊位费,设备钱,食材成本,预计售价,日均销量。

    我看她一边帮郑女士整理摊子,一边还考虑毛利率,忍不住说:「你现在职业病很重。」

    她说:「过日子要算账。」

    郑女士非常满意:「逢春说得对。」

    我发现自己又被排挤了。

    郑女士第一次出摊那天,我和尹逢春都去了。

    早上五点快六点时,天还没亮透。

    我困得走路都有点不稳当,尹逢春也没好到哪里去,但她比我还能硬撑。郑女士精神很好,推着摊车走在前面,像要去打仗。她甚至不让我们帮忙推那个摊车,说谁碰了她跟谁急。

    我说:「妈,你慢点。」

    她说:「你走快点。」

    摊位在小区后门旁边,靠近公交站。那里摊位不少,卖包子的、卖豆浆的、卖饭团的,随着六点后人潮变多,都开始忙碌起来。郑女士把摊车推好后,开始把保冷箱里的东西拿出来摆好,面糊,鸡蛋,薄脆,香菜,葱花,酱料,动作利索得像她已经卖了很多年。

    第一份煎饼果子是做给我们的。

    我吃了一口,很烫,也很好吃。

    尹逢春咬了一口,连连点头:「妈做的就是好吃。」

    我们在家里都已经吃过了好多次试作品,但是肯定还是得夸。

    郑女士嘴上说:「一般。」

    但我看得出来,她很高兴。

    六点半左右,客人开始变多。

    郑女士手脚动作很快,嘴也很快。

    「姑娘要不要加辣?」

    「香菜葱花都要?」

    「加肠一块五,加蛋一块。」

    「扫码付款的在这边。」

    她站在那里,腰背挺得很直,整个人像重新活过来。我原本还想挑毛病,结果看着看着,说不出话了。

    尹逢春站在我旁边,小声说:「妈很开心。」

    我嗯了一声。

    她握住我的手:「我们看着点就好。」

    我低头看她,她现在很懂这种感觉。

    不是所有爱都要把人按在安全的地方,郑女士想做点事,想靠自己的手继续挣点钱,想每天早上和人说话,想让自己不只是我们的负担。

    我懂,但我还是担心她的腰。所以我们给她买了护腰,买了厨师鞋,还给摊车旁边加了一个高脚凳。郑女士一开始嫌多事,但今天还是用了。

    她生意不错,又因为那天是周末,我和尹逢春就在那儿陪她到收摊。

    到了九点半,她准时收摊,回来后,坐在楼下沙发上数钱。

    我看见她把纸钞一张一张捋平,嘴角都压不住。

    我说:「郑老板。」

    她瞪我:「少贫。」

    尹逢春从厨房出来,端着水:「妈,先喝水。」

    郑女士接过来,喝了一口。

    「今天卖了不少。」她说得很平静,但语气里藏不住得意。

    我说:「厉害。」

    她看我:「那当然。」

    晚上吃饭的时候,她又再次说起今天的客人。哪个小姑娘说以后平日上学都来她这买,还要帮同学带,哪个男的不要香菜,哪个老太太说她煎饼特别香。尹逢春听得很认真,还说可以做个小牌子,把加料价格写清楚,这样不用嘴上一直说,说的口干舌燥。

    郑女士说:「行,逢春阿,你帮我写。」

    尹逢春点头:「好。」

    我说:「我也能写。」

    郑女士看我:「你写的字能看?」

    我沉默,尹逢春那时在喝汤,笑得差点呛到。

    后来,小摊真的成了郑女士生活里很重要的一部分。她每天清晨出摊,上午回来休息。下午有时候去买菜,有时候在家睡觉,有时候去跟小区里的阿姨聊天。她认识的人越来越多,连我们小区保安都知道她煎饼做得很好吃。

    我担心她累,她嫌我啰嗦。

    有一次我下班回来,发现她扶着腰站起来,立刻紧张。

    「腰疼?」

    她说:「下午在家里坐久了。」

    我没信,我问:「你今天是不是没用凳子?」

    她不

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