第八十三章 蚝油与酱油
安娜等人留下了很深的心理阴影,对此林克已经惩罚过厨师长了,这一缸自己又亲自尝过,马符咒没有任何反应,绝对没问题!

    “可惜没有西红柿,要不然的话就弄个西红柿炒蛋了,那可是国菜啊。”林克切着洋葱心道。

    这个世界的蔬菜种类还蛮少的,很多经典作物都没有,或者说还没发现并推广。

    比如土豆和西红柿。

    普通大众吃的蔬菜基本就是胡萝卜、洋葱、大蒜、茴香、生菜、甜菜根、卷心菜、韭菜、豌豆、甘蓝这些东西。

    而且受季节影响极大,到了冬天基本就只能吃箩卜和洋葱了,连白菜都没有。

    其中洋葱的价格还比较贵,被百姓戏称为上等人吃食,一般都是买来当水果。

    但这跟林克这个贵族没多大关系,所以他决定做个罗马恩岛版照烧牛肉。

    酱油,蜂蜜,红酒,蚝油,盐。

    没错,蚝油。

    林克炼出来了。

    其实蚝油的做法挺简单的,生蚝肉洗干净后慢慢熬就行。

    唯一的缺点就是生蚝难以获得。

    林克知道怎么熬生蚝但不知道怎么养,只能拜托沃托里村的村民们出海捕鱼的时候带些回来。

    就这样上千只生蚝熬到最后也只能获得一斤多点的蚝油。

    而这上千只生蚝却需要数十位渔民辛苦一个多月才能攒齐。

    妥妥的高奢品!

    但味道却是不错的,能在一定程度上代替味精,加到炖菜里后能让食客大呼鲜美。

    以至于梅森都下令,允许沃托里村的渔民们用生蚝抵税。

    照烧汁调出来后,林克就直接往锅里倒了些猪油,待油热之后下洋葱丝炒软,再放进切好的牛肉片,最后放进调好的照烧汁焖煮一段时间齐活!

    林克将菜盛出来,邀请道:“来,尝尝吧!”