第八十四章 洗手作羹汤!铁锅炖大鹅的烟火气
们的卤水能供上,以后每天都有十块钱进账。”

    贺擎野蹲下身,抽出灶膛里的两根粗柴,只留下几根细柴维持着火候。

    火光映红了他那张坚毅的脸。他鼻尖上冒出一层细密的汗珠。

    “一天十块。一个月就是三百块。”贺擎野吐出一个数字,“大队长一年到头也挣不来这么多。”

    “所以说,跟着东家干,饿不死你。”林阮从面缸里舀出两碗金黄的玉米面,倒进一个干净的木盆里。

    她往里加了一点白面,又倒了半碗温水。

    双手在木盆里用力揉捏。

    面团在她的手下逐渐变得光滑。

    “长工,过来搭把手。”林阮冲着灶膛喊。

    贺擎野拍了拍手上的灰,站起身走到案板前。

    “干什么?”他问。

    “帮我揉面。”林阮把位置让出来,“这玉米面发硬,我揉不动了。”

    贺擎野没二话。他挽高衣袖,宽大的手掌直接按在面团上。

    他力气大,三两下就把面团揉得服服帖帖。

    “行了。”林阮把他推开,“去看着火。火大了饼子贴不住,火小了饼子熟不透。”

    贺擎野重新蹲回灶膛前。

    林阮走到灶台前。

    她右手拿着一小块面团拍成巴掌大的薄饼,左手沾了点凉水。

    “啪!”

    一个金黄的饼子被结结实实地贴在铁锅边缘。

    “啪!啪!啪!”

    林阮动作极快。不到五分钟,一圈玉米面饼子整整齐齐地贴满了铁锅内壁。

    饼子底部浸在浓郁的鹅肉汤汁里,上半截贴在滚烫的铁锅上。

    “盖锅盖!”林阮往后退了一步。

    贺擎野站起身,双手端起那个厚重的实木锅盖,严丝合缝地扣在铁锅上。

    “行了,接下来就交给时间了。”林阮拍了拍手上的面粉,长长地舒了一口气。

    贺擎野重新蹲回灶膛前。他拿着火钳,有一下没一下地拨弄着里面的炭火。

    厨房里安静下来。

    没有多余的言语。两人一个站在案板前收拾刀具,一个蹲在灶膛前看着火候。

    一种宛如老夫老妻般的极致默契在这间狭小的厨房里蔓延开来。

    灶膛里的炭火发出细微的噼啪声。

    大铁锅里发出咕嘟咕嘟的闷响,浓郁的肉香顺着木锅盖的缝隙一丝丝挤了出来。