沉清秋紧紧捂住自己的双耳,她拒绝听到母亲那烦人的说教。
此刻她很想冲出这间房子,可终究是那个年代浸泡出来的人,逆来顺受早已成了本能。
她只能默默地承受着,唯有心底想起王向阳时,那一点微光般的慰借。
然而沉清秋发生的这些事情,王向阳无从知晓。
在完成订单后的两天时间里,王向阳和赵林海一直在研究凉糕的制作。
当赵林海问他爷爷糕类模子的事情时,老爷子想都不想,从床底下一顿猛掏,最终还是掏出俩木材盒子。
“当年咱烧了不少,不过都是些板正架势的!”
“象这种能拓出花的模子,咱还真没舍得烧掉,是你奶奶当年把它藏梁上,才没有被发现。”
赵林海拿着仅存的几个模子赶往王向阳家,甚至连绿豆糕的原材料和家伙事都一并带了过来,主打一个省事。
俩人尝试性地做了些糕点,让柳红自己拉着出去售卖。
事实就如王向阳猜想的那样,虽然东西勉强售完,但买的人明显减少,这还是创建在没多做的基础上。
好在有了花式模具,再配合着王向阳的手艺,以红豆和绿豆为原材料的凉糕成功制作。
王向阳同时还搞出来一些绿豆凉粉,搭配着一起卖。
这时候的北方卖凉粉没有后世那种现拌现吃,都是直接卖一坨坨,顾客拿回家再放些油盐酱醋拌着吃。
毕竟这大热天的,谁下班不想吃几口凉的?
只不过这玩意成本低,利润也低,只能当个配头。
除此之外,王向阳还和了一大盆面,他搞了些葱油添加到里面。
赵林海以为他要做些葱味儿面包,结果猜想全然错了!
因为制作流程一点都不象面包,因为没有发酵醒面的过程。
那面团和好后,直接被切成了很多个小份,王向阳再一一压成圆饼型状。
这不是做面包,反而有些象……死面烧饼?
“向阳大哥,你……你还会大案?”赵林海又惊了,虽说面对王向阳不断整活儿的手艺,他已经有一定的免疫性。
可大案和小案在餐馆里完全是两个路子。
白案分大小,中点和西点都统一归在小案上。
而大案则是面条、包子、馒头、烧饼、米粉米线(这个严格意义上不是大案的活儿,但人会放在大案中管理)。
“我作为一个面点师,会做烧饼应该不过分吧?”王向阳一边动手一边说笑着。
“不是!你才比我大两岁,你咋啥都会?”
“你别告诉我,你连蒸包子做面条这些也都会。”
赵林海崩溃了,王向阳就如一个老畜生般不断摧残他幼小的心灵,都是差不多的年龄,这差距咋这么大呢?
“呵呵,还真被你猜对了。”
“等以后有机会找些蓬灰来,我给你现场做个兰州牛肉面!”
兰州牛肉面?
这是什么?
当时的兰州牛肉面还没有出圈,仅仅停留在兰州本地,并没有成为现在的连锁美食三巨头之一。
赵林海没听说过也很正常,只是他觉得这个名字有些牛逼而已。
他摇了摇头,还是老老实实做凉糕吧。
好在王向阳不掖着藏着,绿豆糕的完整制作方法全教给了赵林海。
要是市面上那些老字号,哪个肯把配方白白告诉别人?
按照这个思路,赵林海心里产生一种认知:
向阳大哥越强,我越强,他会的就等于我会的,根本不用纠吉他为什么会这么多。
两人一顿操作,再加之柳红在一旁打了少量的几炉鸡蛋糕,下午出摊使产品结构有了大大的改变。
凉糕一出,想要尝鲜的顾客们没几下子就将新产品买光,反倒是鸡蛋糕剩下个3-4斤没卖掉。
就连那些绿豆凉粉都卖了个底儿掉,烧饼这种大众日常主食更是没的说,一抢而空。
从那之后,周围的居民们谈论到王向阳的时候,都会说这小子不仅会做蛋糕,还会打烧饼,真是一个面食全才!
事实证明,这种全新的产品结构,确实能够满足老百姓7月份的饮食须求。
柳红在前车筐里翻弄着今天收到的那些票子,心里高兴极了。
他忍不住找王向阳分享心里的那份喜悦,凑到他身旁,垫着脚小声地在他耳边说道:
“向阳哥,今天咱们连带着林海那份钱,流水27块多!”
“光利润就14块钱,准确来说是15块7毛2!”
“若是把林海那份拿出来,咱一天就能挣10块钱!”