他对自己中专储备干部的身份在意得很,此时居然被一个临时工无视了。
他刚想起身找王向阳理论,却被另一道严厉的声音所制止。
“oi,张浩瀚,你这么针锋相对什么意思?”
几名身穿白色工作服,头戴烘焙帽的大师傅走了进来。
“这是我们小王师傅,咱厂的技术指导。你大声吵吵什么呢?”
“你在学校里学文化,就学了这么个尊师重道?”
“简直学的狗肚子里去了!”
张浩瀚被人这一说,也不敢反驳什么。
只是看向王向阳的眼神里却多了些不服气。
而周雅芝则不知道“技术指导”四个字,一脸不可思议地看着王向阳。
“呦呵,刘师傅,钱师傅,你们早啊!”王向阳见来的是熟人,就是之前教他们做桃酥的那批,连忙打起招呼。
“嘿嘿嘿,向阳,这都好多天没看见你了!”
“怎么的,又来传授什么新技术吗?”
“呵呵,钱师傅说笑了,孙师傅今天有点事儿来不了,叫我进厂传授一下改良蝴蝶酥的技巧。”
王向阳放下手中的面团,和对方聊了起来,那感觉就象多日未见的好友一般。
“呦呵,还真被我猜对了,那我可得好好学学。”
几名大师傅打算凑到跟前,可张浩瀚正挡在前面。
钱师傅皱着眉头说了句:“哎呀!让让,反正你也不相信小王师父的手艺,一边呆着去吧!”
“不是,我……”张浩瀚还想说什么,可是被无情的挤到了一旁。
周雅芝看着两名激动的大师傅,完全没搞明白怎么回事。
眼前的同龄人有那么高超的手艺么?
只见王向阳一只手摆弄着面团,嘴上还讲解着步骤:“这蝴蝶酥其实没多难!”
“别看它是京沪粤这样的大城市专属,我们也能做,只是被卡了原材料。”
“所以,涂抹猪油的时候,要按照这样的配比!”
王向阳走到小黑板旁,用粉笔写了一串数字。
“只要记住这个配比来抹猪油,咱们烤出来照样能开酥!”
过了一会,王向阳做的那一盘蝴蝶酥成功出炉。
周雅芝惊喜地发现,和她当初拿起的那个简直一模一样。
她和几个大师傅纷纷来到案板前,尝试着自己做起来。
而王向阳又在小黑板上写了另一串数字。
张浩瀚这小子此时跑到大门口坐着去了,他斜愣着脑袋,撇了王向阳一眼。
“切,有啥牛气的,会做蝴蝶酥就了不起?”
“只是他这技术指导的身份是咋来的?有些弄不明白。”
他心里犯嘀咕,哪怕王向阳已经展现出超强的技术,也没有引起他的重视。
“面皮涂油后一定要均匀折叠压平!”王向阳走到周雅芝身旁,指出她的不足,“否则中间存了空气,蝴蝶酥的形态就不会那么美观!”
王向阳这话极其专业,说的周雅芝一愣一愣的,这种感觉,她只在学校老师身上,又或者沪上餐厅里的大师傅身上体验过。
“这样就行了!”
他摘下围裙,又扔到了孙师傅的工位上。
“如果做出来没问题,就看看小黑板!”
“果酱酥的配方以及制作要领,我都写好了!”
话一说完,王向阳就在众目睽睽下离开了车间,直奔厂长办。
周雅芝立刻凑到钱师傅面前打探起来,“钱师傅,这个王向阳啥来头啊?”
钱师傅虽然手艺一般,但要论起八卦,没人比得过他!
“向阳呀!以前是咱糕点厂的子弟,后来他父亲在厂里遭了意外……”
他巴拉巴拉说了一堆,但是对于厂里之前那些不好的事情却一字未吐露。
“他如今是自由路市场的招牌个体户,咱厂的刘厂请都请不回来呢!”
张浩瀚此时插了一嘴,“那他为啥不回来呢?”
他还是瞧不起个体户,觉得一堆无业青年谋生路的活儿,怎么比得过国营厂的铁饭碗?
可这话却遭了钱师傅一个白眼,“小王会得可不少呢,他要真回来了,还有你们俩什么事儿?”
“就说咱厂桃酥的增产技术,就是他研究出来的!”!”
“啥?这么夸张吗?”
钱师傅的形容震撼到了周雅芝。
她是见过世面的面点师,在她认知里,那些沪上的老师傅们都做不到这种手法。
这简直太骇人听闻了!
“叮”的一声,烤箱定