第68章 煎熊排、焖熊掌!(求推收)
    携带熊皮和近百斤熊肉,安全回到营地的袁凌寒并不知道。在他离开狩猎地不久,那里很快沦为丛林猛兽们厮杀的竞技台,很多食肉动物为食物而展开厮杀。

    胜利者,享有袁凌寒留下的食物。失败者,则只能不甘离开。甚至于,沦为厮杀对手的食物。弱肉强食的丛林法则,在这一刻体现得淋漓尽致。

    但对返回营地的袁凌寒而言,他把背回来的熊肉和特意取出的骨头,直接扔进存储鲜肉的户外冰柜。而那张硕大的熊皮,很快被绷紧放到通风处阴干。

    那根像征黑熊是雄性的标志物,则被袁凌寒连同胆囊一起细心保存。等节目结束,这两样东西他都会带回去。前者用来泡酒,想必吴越、黄勃等人都会疯抢。

    剩下四只硕大的熊掌,袁凌寒暂时还不打算制作。如果可行,他到时会烹饪一只尝尝味道。其馀三只,则会以报关形式带回来,请好友们品鉴一番。

    虽说这道所谓八珍之一的美食,在夏国属于明令禁止食用的食材。可合法报关且不拿来商用,自然还是可以携带回去。毕竟,这既是战利品,亦是‘土特产’嘛!

    看着特意留下的熊肉跟熊心,袁凌寒也在思考如何烹饪它们。虽说他厨艺不错,可首次烹饪这种食材,他也担心浪费这些极品食材啊!

    “在夏国有熊心豹胆这句成语,它用来形容某个人的胆量极大。豹胆没有,但今天收获一颗熊心,我也打算把它尽快烹饪出来尝尝,希望吃过后能提升我的胆量。”

    将熊心扔进化开的雪水中浸泡,袁凌寒又开始熬制熊油。早年在北方地区,熬制出来的熊油除了可以当食用油,还能起到祛风除湿、缓解关节疼痛、润肤保湿等作用。

    甚至有人被烫伤,都可以涂抹熊油。但具体有没有这个功效,袁凌寒也不得而知。可这些特意带回的肥肉,他肯定要尽快煎出来,而后尝尝熊油渣的味道。

    另外黑熊身上最精华的熊里脊肉,也被袁凌寒用来烹饪。虽然可以放户外冰柜冷藏,可冷藏过后的熊肉,哪有现在就烹饪出来的好吃呢?

    “这熊里脊还有雪花油脂纹,等下用平板锅煎出来,看看味道如何。这么一大块里脊肉,想来足够吃几顿。要是煎出来的不好吃,那就试试烤肉,再不行就红烧焖煮。”

    连观众都没想到,第五个检查日过后,袁凌寒生活反倒变得更惬意起来。营地存储有大量食物不说,隔三差五还能狩猎到类似黑熊这样的猛兽。

    虽说这只黑熊,袁凌寒未能把肉全部带回来。可他带回近百斤肉,足够他吃上一段时间。反观其它剩馀的三名选手,如今虽有食物却很单调。

    任何食物吃的次数过多,也会觉得腻甚至难以下咽。即便选手逼迫自己吃,这种过程如同煎熬,或许唯有亲自体验过的人才知道。

    反观袁凌寒狩猎回熊肉后,他的肉类储备又增加了一个品种。后期很多观众都发现,袁凌寒很少吃之前熏制的狼肉。想来其它肉,比狼肉干更合袁凌寒胃口啊!

    让袁凌寒感觉有些意外的是,等第二天起来,照例跟往常一样巡视营地,他却敏锐察觉到营地周围,多了不少凌乱的脚印。

    看到这些深浅不一且凌乱的脚印,袁凌寒皱眉道:“看来有野兽盯上我的营地,难道它们闻到冰柜里冷藏的肉食味道?若真如此,我怕是真要小心些了。”

    好在有拒马桩跟冰雪城墙充当防御,袁凌寒觉得敢闯营地偷食物的野兽应该不多。就算有动物能伶敏跃过拒马桩,可冰雪城墙却能阻挡住它们。

    毕竟,冰雪城墙有两道门,除了经常进出的那道门(用实木拼接的大门)外,平时很少打开的后门比前门更厚实。

    除非野兽能翻越厚重的冰雪城墙,否则想进入营地偷取户外冰柜存储的肉食,就必须把木门撞开才行。论营地防御级别,他算是拉到最高级别了。

    想到昨天刚狩猎到上百斤熊肉,今天天气虽然不错,可袁凌寒依然不打算去狩猎。相反他在附近,又捡拾一些枯死的树木扛回营地,继续增加营地的柴火。

    跟昨天不同的是,今天他打算烹饪熊掌。虽然他手里厨具跟调料有限,但他依然想亲手烹饪一次,看看烹饪出来的熊掌,有没有想象中那般好吃。

    挑出一只前掌,袁凌寒直接把冻硬的熊掌,扔到火塘炭火中焚烧。虽然可以通过水煮,最后再拔掉熊掌上的角质、根须和皮毛,可那样太过麻烦。

    先用炭火烧一遍,清洗干净再焖煮。要想让熊掌软烂入味,就需要耐心跟时间。可在袁凌寒看来,反复炖煮的情况下,熊掌里的营养元素不都流失了吗?

    “算了!身处荒野,哪有这么多讲究,只要把食物炖熟,尝尝味道就行。”

    先炭烧后焖煮一小时,将熊掌取出冷冻,进行二次处理后,袁凌寒特意取来一只冰冻的新鲜松鸡,搭配早前采集的植物调味料,继续焖煮熊掌。

   

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