第一次带剩菜回家时，她在地窖里跟赵永贵说了这事。赵永贵沉思良久。
“沈大娘，这很危险，但也很重要。你在炮楼，能听到看到很多我们不知道的。但是...”他严肃地说，“一定不能主动打听，不能引起怀疑。你就是个厨子，只管做饭，别的什么都不管。”
“我明白。”静婉点头。
从那天起，静婉成了炮楼的“御用厨子”。她做的炸酱面，龟田百吃不厌。后来她又做了打卤面、炝锅面、炒饼...都是家常菜，但龟田就是爱吃。他说，这让他想起家乡的妈妈做的饭。
日本兵们也开始喜欢静婉做的菜。他们叫她“沈桑”，有时候会跟她聊几句。静婉从不多话，只是听。她听到他们想家，听到他们抱怨战争，听到他们说起前线的惨烈。
这些，她都记在心里，回去告诉赵永贵。
而嘉禾，借着接母亲的机会，也经常出入炮楼。他帮母亲打下手，洗菜切菜，也跟厨房里的人混熟了。刘师傅偷偷告诉他，炮楼最近要增兵，可能要扫荡附近村庄。
嘉禾把这个消息带回家，赵永贵立刻安排游击队和村民转移。果然，三天后，炮楼出动了一个小队，但扑了个空。
静婉的炸酱面，不仅喂饱了鬼子，也救了乡亲们。
六、惊险一刻
二月二，龙抬头。
静婉照例去炮楼做饭。今天龟田请客，请了几个附近据点的日本军官。静婉要做一桌像样的菜，材料比平时多：一只鸡，一条鱼，还有猪肉和蔬菜。
嘉禾也来了，帮忙杀鸡剖鱼。厨房里忙得热火朝天，日本厨子打下手，刘师傅烧火。
菜一道道上去：红烧鸡块、糖醋鱼、木须肉、炒白菜、豆腐汤...最后是主食，炸酱面。
军官们吃得很高兴，喝酒，唱歌，说日本话。静婉在厨房里听着，手里不停。她注意到，今天的气氛不太一样，军官们说话声音很大，好像在争论什么。
宴会进行到一半，突然，炮楼里响起了警报。
尖锐的警报声划破夜空，所有日本兵都跳起来。龟田冲出饭厅，用日语大喊：“集合！紧急集合！”
静婉和嘉禾对视一眼，心里一紧。出事了。
炮楼里乱成一团，日本兵全副武装跑出去，伪军也集合了。王富贵匆匆跑进厨房：“你们别动，在这儿等着！”
厨房里只剩下静婉、嘉禾、刘师傅和日本厨子。外面传来汽车发动的声音，脚步声，口令声。然后，炮楼安静下来——大部分人都出去了。
“出什么事了？”嘉禾小声问刘师傅。
刘师傅摇头：“不知道。可能是游击队...”
话没说完，炮楼大门被撞开了。几个日本兵冲进来，不由分说，开始搜查。
“太君，这是...”王富贵想拦，被一把推开。
日本兵搜得很仔细，每个房间都不放过。搜到厨房时，领头的军官盯着静婉和嘉禾看了很久。
“你们，什么时候来的？”
“下午就来了。”静婉平静地说，“做饭。”
军官走到灶台前，掀开锅盖，里面还有半锅炸酱面。他拿起筷子，夹了一筷子面，吃了。
“你做的？”
“是。”
军官又吃了一口，突然问：“今天下午，有谁来过厨房？”
静婉想了想：“除了我们，还有送菜的、送柴火的...”
“有没有陌生人？”
“没有。”
军官盯着她，眼神锐利。静婉坦然回视，手在围裙下微微发抖，但脸上平静。
就在这时，外面传来枪声，很近。军官脸色一变，带人冲了出去。
厨房里的人都松了口气。刘师傅压低声音：“快，把东西收拾了，赶紧走。”
静婉和嘉禾赶紧收拾。正要走，那个军官又回来了，手里拿着一张纸。
“这，谁的？”
纸上写着一些字，不是汉字，像是日文，但又不太一样。静婉摇头：“不是我的，我不识字。”
军官把纸递给嘉禾：“你的？”
嘉禾也摇头：“我也不识字。”
军官盯着他们看了很久，突然把纸一扔：“滚！”
静婉和嘉禾如蒙大赦，拎着篮子赶紧离开炮楼。走出大门时，看见院子里停着几辆卡车，车上拉着尸体——有日本兵的，也有穿百姓衣服的。
回到沈家老宅，天已经黑透了。赵永贵在地窖里等着，脸色凝重。
“今天游击队袭击了炮楼的运输队。”他说，“打死了三个鬼子，缴获了一批药品。但我们也牺牲了两个同志。”
静婉想起院子里的尸体，心里一痛。