冻的冻豆腐，还有海带，莲藕，土豆，是不是也能放进去卤？”

    “那可太能了。”

    王卫东拍着大腿，称赞韩亚琴无师自通。

    “不光是冻豆腐，其他各种各样的豆制品也能卖出肉价，比如南方那边的腐竹，咱们这儿的干豆腐，豆芽，反正就是万物皆可卤，卤鞋垫子都好吃。”

    为了让家人不再顶风冒雨地下地干活，王卫东也算是煞费苦心。

    加班加点地制作豆腐干的模具。

    老李家的五十斤黄豆，全部变成了豆腐干。

    至于干豆腐，腐竹这些东西应该怎么做，王卫东心里同样有着准谱。

    再者说了。

    王卫东不会的东西，魏红杏他爹可是老豆腐匠。

    换作几年前。

    卤菜的买卖，王卫东想都不会想。

    那个时候的老百姓是真穷，人人嗷嗷待哺。

    就连铁饭碗也得想方设法地为家里筹措吃喝。

    随着化肥和农业机械的普及，特别是今年年初和西方大鼻子和解。

    粮食问题在一些地区，已经得到了解决。

    对于铁饭碗而言，吃饱已经不再是问题。

    这也是为什么。

    林场方面让王卫东帮忙弄点“有意义”的土特产。

    许多人已经不满足于吃饱。

    还得要吃好，吃得妙，吃得精。

    就拿万元户这个词来说。

    今年没有人听说过。

    到了明年，这个词将会正式写在报纸上，流传到大江南北。

    成为富裕的代名词。

    整锅豆腐干需要泡十几个小时。

    看了一会，王卫东困倦地直打哈欠。

    李凤兰心疼道：“你还真当自己是铁打的，困成这样还不赶紧去歇着？苗苗，你在家里看着两个孩子，再看着这锅豆腐干。”

    “我带你大姐二姐下地干活。”

    没有见到回头钱，不确定卤菜的买卖到底能不能做起来，李凤兰仍旧是每天下地干活。