把炸好的豆子泡起来，宁禾迅速加水和面，和了个面团。
这面团要三揉三醒，每次间隔十分钟，正好干点别的。
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把茄子土豆洗好送上蒸锅，其他辅料也备好，面团也揉好了，送进冷库里冷藏松弛半小时。
这半小时没事干，宁禾左右看看，最后走到卫叔旁边，从筐子里拿了几个洋葱，洗干净开始切。
卫叔正在煎鸡肉，扫了眼她手下切得细碎的洋葱丁，又看了她一眼，没说什么。
小胡子则在背后不屑地撇撇嘴：
马屁精。
他搅动着手里的长勺，目光落到卫叔锅里被煎的滋滋作响，皮质微黄的鸡块，眼里露出几分可惜。
今天的肉量达到限额了，要不然他这菜里加上一点，绝对会被抢光！
宁禾切完一筐二十几个洋葱并几头大蒜，装了满满一盆。
卫叔这边鸡肉也煎好了，正好趁热把这一盆丢进锅翻炒，一点时间都没浪费。
“你知道我要做什么？”卫叔抬眉问了一句。
时间配合地这样好，洋葱和大蒜的配比也很精准，肯定不是凑巧。
“大概猜得到。”
宁禾伸手把洗好的彩椒拿到砧板旁边，准备顺便也处理了。
“剩下的我自己来吧，你把自己的事做好就行。”卫叔道。
宁禾手上动作一顿，随即意识到什么，向后退了一步。
“好。”
她回到自己的灶台前，轻轻吐了口气。
差点忘了，这个世界的厨师对自己的拿手技术看得很紧，轻易不会让别人在旁边看着。在别人眼里，她刚才的行为倒有偷师的嫌疑了。
啧，下回等注意点。
蒸锅定时结束，发出嘀嘀嘀的嗡鸣声，提示她东西蒸好了。
把架子上的土豆茄子丢进大盆子里捣烂，宁禾进储藏室把松弛好的面团取出来，开始整形分切，下油锅。
很快，面粉的焦香气飘出，油锅里浮着一个个圆鼓鼓的长条形物体，就是宁禾做的油条代替品，薄脆油饼。
油饼全部炸好，时间也过去了不少，炸好的黄豆在酱油中泡的也差不多了，盆子里已经看不到流动的酱油液体，几乎全被豆子吸收了。原本焦黄的豆子也成了酱褐色。
下面还要再次加工这一盆豆子。
把处理好切成末的干鲜红辣椒末入油锅炒出红油，再把姜末蒜末倒进去，炒到香味融合，再加入泡好的豆子，一点白糖，小火慢炒，最后达到油酱分离的状态就行了。
在餐馆里，宁禾一般做到这步就可以了，不过今天她又加了一个步骤，把这一锅自制黄豆酱丢进破壁机里打了半分钟，做成了半流质的酱膏体。
接下来的步骤就简单了。
起锅烧油，鸡蛋液炒到七八成熟，倒入刚做好的黄豆酱，翻几下，简易的鸡蛋酱就做好了。
准备工作完毕，才五点半。
叮——
米饭煮好了。
掀开盖，白莹莹的米饭饱满圆润，官方送来的米品质确实不错，很适合她做的这道菜。
盘子里放上一片大叶生菜，往里添一勺热腾腾的白米饭，涂上半勺鸡蛋酱，再堆上一勺烂糊的土豆茄子，再涂半勺鸡蛋酱，最后放上小半根薄脆油饼，从下往上一卷，一个拳头大小的鸡蛋酱包饭就做好了。
宁禾自己先尝了一个。
中午就喝了一份粉剂，现在吃上这么一口香甜的米饭，咸香辣口的鸡蛋酱，再加上土豆茄子和油饼两种软脆口感交织，感觉就两个字：幸福！
与此同时，卫叔和小胡子也都完成了工作。
三个人把准备好的餐食搬到取餐台，小胡子看了眼宁禾面前的一盆白米饭，一碗颜色很深的炒鸡蛋，先是松了口气，随后又有点不屑地撇了撇嘴，自顾自地把自己做的东西盛了一碗放到最前面作为展示。
宁禾一看，果然和她想的一样。
小胡子做的奶油烤杂拌。
这是奶油风味极其浓郁的经典菜式，但没有肉类参与，风味肯定会打折扣。
不过对于忙了一天的士兵们来说，绝对不会介意。
卫叔面前的则是茄红色的两大桶，巴斯克炖鸡配通心粉。
洋葱彩椒的鲜甜和香气，配合大量番茄提供的酸甜风味，加上鸡肉的鲜香，无论是汤汁还是鸡肉或者通心粉都非常入味。
的确是绝对不会出错的口味。
准备工作彻底完成，卫叔按下了用餐铃按钮，叮叮叮的清脆声音响彻基地。
不到一分钟，宁禾就看到黑压压的一群人头气势汹汹地涌进了餐厅