“谢啥,马上就一家人了。”
“对了,日子也定好了,明天我就正式去下聘,五月十七是好日子,正好成亲。”
五月十七,算下来也就一个来月了。
“是不是太赶了?”陈辰看了眼沈夜砚,开口道。
“赶什么赶,先生都说这日子最好。又不用你张罗,老实等着当新郎官就行。”
“行行行。”陈辰看老爹这么坚持,也不多说了,从怀里掏出锭银子,大概五十两:“那您多费心。”
陈兆言这回一点没客气,直接接过来说道:“放心吧,保准让你风风光光把媳妇娶进门!”
这会儿陈兆言脑子里想的,已经不光是陈辰成亲这事了。
他是想借这个机会,让陈家好好扬眉吐气,把门楣立起来。
自从陈辰当了里正,陈家又要盖青砖大院,陈兆言心里渐渐有了“家族”这个念头。
把所有东西装上车,陈兆言赶着骡车出城回家。
他一手驾车,另一只手从旁边包袱里翻了翻,掏出一把短弓。
样子跟长弓差不多,就是小一号,大概四尺多长。
弓弦是牛筋拧的,弦中间挂着块巴掌大的鹿皮兜。
“弹弓?”陈辰一看就来了精神。
他早就想要这么一把弓,带在身上既能防身,也能打点鸟啊兔子什么的。
只是前阵子因为陈天易那事没进城。
直到这次陈兆言出来,才替他找来了这把短弓。
说着他就想拉开来试试。
陈兆言又从包袱里掏出一袋石弹,说:“这猎弓威力虽然比不上箭,但不用省着箭用,也算个好处。”
陈辰试了试拉力,明显比他那把牛角弓轻。
但打个鸟、兔子或者小兽足够了。
要是碰上狐狸这类,还能不伤皮子,有点用处。
关键是随身带着方便,万一有点冲突,也不至于一出手就伤人。
他试拉了几下,就在车上用泥丸当石弹,朝路边的树射击,找找准头。
另一边,高枫和丁大头早就钻进了后厨,琢磨“甘酥金炙”的做法。
直到天快黑,丁大头才端出一块烤得有点样子的肉。
高枫看了眼,立刻皱起眉说道:“这完全不是一回事啊!”
丁大头挠挠头说道:“掌柜的,总得先试试嘛,这才第一回,您尝尝看。
高枫半信半疑地夹了块放进嘴里,马上“噗”地吐了出来说道:“甜是甜,可没那层酥壳,肉也太柴了。”
丁大头也拿筷子尝了一口,跟着皱起眉。
确实是烤肉的味道,但和陈辰做的“甘酥金炙”口感差远了。
他倒没泄气,马上说道:“我再去试试。”
“快去快去!”
高枫催着说道:“白天我已经派人去取元宝树汁了,明天咱们应该也能自己熬了。”
丁大头又钻进了灶房。高枫等了一会儿,见没见有啥动静,就转身去忙前厅的活儿了。
整整一晚上,丁大头做出来的东西跟甘酥金炙压根不是一回事,最多算个“刷了糖的烤肉”。
甘酥金炙最难的,就是掌握刷糖和调火的时机。
光靠瞎试,还不知道要试到什么时候。
这法子还是陈辰前世爱吃、常看美食视频,熬了树汁之后反反复复试出来的门道。
但丁大头好歹也是个老厨子,不应该一点都摸不着窍门。
问题在于,陈辰留下的枫糖浆就剩半罐了。
丁大头想多试几次,只好把肉切小了烤,就怕糖浆一下子用完。
可他不知道,要想锁住肉汁,就得用大块的肉慢火烤。
照他这么试,怕是永远也做不出甘酥金炙。
一整晚没啥进展,本来满心期待的高枫也渐渐急了。
不过好在第二天下午,他总算等到个好消息,去乡下收树汁的两个伙计回来了。
其中一个兴冲冲跑到高枫跟前说道:“掌柜的,我们去了大田村,原来那村子早几个月就在山上收元宝树汁了,还在村里自己熬呢,方子做法我都问来了!”
高枫眼睛一亮说道:“好,你们赶紧照法子熬,真能做出来,个个有赏!”
两个伙计立刻提来高价收的两桶元宝树汁,在后院架起大锅开始熬。
这时,丁大头也从灶房出来,一脸愁相。
高枫瞪他一眼说道:“你看什么呢?还不赶紧去试!”
丁大头小声嘟囔道:“那个糖浆用完了,等你们熬出来再试吧。”