“先回小院吧。”崔植不习惯在车里谈工作。
崔植把车停在了小院门口,邻居海美婶和崔植打招呼,“唷,大崔回来了,有日子没见了,最近忙什么呢?”
“嗨,就是瞎忙,海美婶,你们艾灸馆的生意还好吧?”崔植在小院门口和邻居聊了两句。
海美婶见崔树已经进屋了,和崔植小声说道,“大崔啊,你搬出大林洞以后,你弟弟那叫一个凶啊,在浴室里把六子的腿给打断了,大家都是乡里乡亲的,下手别那么重嘛。”
崔植知道崔树是在替他出气,笑眯眯地回应,“好的,海美婶,我会和阿树说的。”
等崔植走进小院以后,海美老公拉着她回家,“海美,大崔一回大林洞,你就和他聊个没完,你是不是又去告小崔的状了?”
“你怎么现在还看不清状况,小崔只是面上凶,大崔才是笑面虎。他们兄弟俩在永吉手下打了半年工,现在永吉人死了,房子、车子和酒行都姓崔了,这叫什么,这叫吃绝户!你以后离他们远点,别惹祸上身。”海美老公往隔壁小院方向看了一眼,心有馀悸地说道。
“什么房子、车子都姓崔了,房子现在还在李花子名下啊,只不过花子要出国,暂时借给小崔来住。”海美有些不服气。
海美老公有些恨铁不成钢,“你个榆木脑袋,李花子和二崔是不是延吉老乡?没准儿花子早就认识二崔了,当初不就是花子建议永吉从延吉找两个亲戚来酒行打工吗?永吉没了以后,李花子和小崔不也在小院一起住了段时间,你就知道他们俩真没一腿?”
海美吓了一跳,“不会吧,照你这么说,永吉之死还真的另有内幕啊,怪不得李花子那么急着回国呢。”
崔植不知道隔壁的夫妻俩正在蛐蛐他,他在屋子里转了一圈,发现崔树找人把二楼的卧室重新装修了。
他搬了张椅子到阳台,“阿树,酒行生意怎么样?”
崔树以为大哥是过来查帐,他回屋找到记帐本,“哥,我算了一下,上个月酒行总共回款3400万韩元,抛开人员开支和企业所得税,差不多有500万韩元的净利,还别说,永吉叔这酒行还挺挣钱,我们干个一两年就能把转让费给赚回来了。”
在韩国,年销售额30亿韩元或者净利
白酒、啤酒和红酒还要缴纳酒精税,不过清酒和烧酒都属于传统米酒,可以免征酒精税。
崔植见崔树在邀功,拍了拍弟弟的后背,“可以啊,这么短的时间就把酒行的帐目给理顺了,成长地很快啊。”
“主要还是银雅的功劳,我在新世界影业上班,跟着银雅学office,终于知道怎么做财务报表了。”崔树说道。
“可以,这班没白上。我今儿过来不是来查帐的,是想聊聊开烤肉店的事。”
“我在延吉拍戏的时候,遇到老绵来带人来剧组打秋风。老绵这个人路子很广,我们俩当初回内地,坐的也是老绵安排的船。”
“我当时就留了老绵的联系方式,和他聊了聊。老绵这个人是什么生意都做,他可以帮我从内地运一批牛羊肉来汉城,进货价比汉城本地的肉类批发市场便宜不少。”
“我已经考虑好了,餐厅就主打烤肉和烤串,从东北请几个烧烤师傅。烤肉和烤串定价低一点,主要靠酒水盈利,这生意绝对有搞头。”崔植和崔树说起了其中的门道。
韩国人还是比较喜欢吃肉的,尤其是牛肉,不过韩国本土牛肉的价格一直居高不下。
一方面是由于韩国地狭人稠,国土面积小,人口数量多,而且大部分是山地和丘陵,可耕种地非常少。再加之平原地带又要建工厂,导致韩国农产品供需严重不足。
韩国农业协会为了保护本土农产品,韩国政府对进口牛羊肉课了高额关税,导致进口牛肉的价格也居高不下。
再加之韩国农协从六十年代开始就一直大力推广“身土不二”的理念,意思是本土产品最适应本地人体质,所以韩国人也比较偏好韩牛。
韩国人在这方面还是挺团结的,零八年李名博上台后取消了对美国牛肉的进口限制,汉城爆发了数万人的烛光抗议,最终韩国政府取消进口30月龄以上的美国牛肉。
崔植就是考虑到韩国人偏好肉类,才决定把烤肉馆作为副业。他这也是受到猪脚饭的启发,为什么沿海地区的猪脚饭比内陆便宜一半,还不是因为沿海地区能够买到更便宜的冻猪脚
而且崔植也没有长期经营烤肉馆的打算,他是想在汉城先打造两到三家品牌烤肉店,等烤肉店打响名气以后,他就可以效仿姜虎东白丁烤肉一样开放加盟,然后赚一波加盟费。
除了赚加盟费以外,他还可以象西