李大山看着奇怪的菌子说道：

    “我们虽然不认识，但是三妹既然捡回来了，那肯定就是能吃的，至少三妹是认识的，对不对？”

    “对。”

    杏儿拿着见手青说道：

    “这菌子名字叫见山青，就是人摸着它就会变成青色，但是它是有毒的，只不过好好做好就可以吃，你们可千万别随便捡，也别随便弄来吃。”

    “三妹，它为什么叫见手青啊？”

    李桃花不解地看着三妹手里的菌子，看颜色是橘红色的，怎么叫见手青呢？

    大家听到这也很疑惑。

    杏儿看家里人都不解，她神秘地一笑，随后把见手青放在灶台上，连案板她都不敢放，怕惹了毒，紧接着拿出一把小刀轻轻一割。

    见手青里面的切片很快就变成了青绿色。

    “哇，真的会变颜色。”

    “好神奇的菌子。”

    “三妹，它有毒还能吃啊？”

    “是啊三妹，要不咱们就别吃了吧？”

    “没事，放心吧，我弄得好。”

    李家人看着会变色的菌子惊讶不已。

    只有李老太挺担心的，这有毒的菌子还能吃，万一真闹着人咋办？

    她尤豫了一下还是开口劝道：

    “杏儿，要不就算了吧？”

    “为了一口吃的闹着人不划算啊。”

    杏儿拍着胸脯道：

    “没事。”

    “别担心，我一定搞熟的。”

    说罢杏儿开始卖力的把新鲜牛肝菌切片，再倒在大木盆里面，先用开水烫了烫，再细细的把菌子里面隐藏的松针和松叶。

    再用开水烫一次，最后便是用冷水泡一下。

    她没让家里人搭手，只让老爹在房梁上割了一斤猪肉。

    处理好后的菌子先沥干水分，随后用切片的猪肉一起炒。

    李春花在旁边负责切蒜片，密密麻麻的蒜片一下锅，一片又一片的猪肉和一片又一片松黄的菌子，炒着炒着云雾翻腾，菌子香和肉香很快溢出来。

    只贴着鼻子往五脏六腑里面钻去。

    等着肉和菌子赶紧炒熟了，她先让大姐端上桌。

    最后便是金针菇鸡蛋汤。

    随后她把切见手青的案板，菜刀，全都用水冲洗了三遍。

    一上桌。

    大家都忍不住哇了一声。