年年初刚当上爸爸,是个妻控和新晋女儿奴,三五句话就忍不住秀一下老婆女儿。
沈瓒虽然未婚单身无子女,但并不觉得讨厌,甚至感觉有些亲切。因为他爸也是个喜欢秀老婆孩子的,这方面跟谭师傅属于一个类型。只是他爸是个文艺青年,不像谭师傅秀得那么直白奔放,而是喜欢拐弯抹角地秀。
谭师傅回来后,就开始动手做晚饭。
沈瓒虽然还没正式上岗,但也不介意跟苏姨一起给谭师傅打下手,顺道还能跟着继续熟悉厨房工具的摆放位置。
沈瓒一边给谭师傅打下手,一边接谭师傅老婆孩子的话茬,两轮话下来,就获得了谭师傅的友情。
“小沈,你以后就叫我谭哥,今后在这个厨房里,哥就罩着你!”谭师傅拍着沈瓒的肩膀,看他的眼神满是认可。
“小谭,你在厨房里罩着小沈能干嘛啊?”苏姨好笑地把清洗好的牛腩放在谭师傅手边。
“我可以偷偷给他加鸡腿。”谭师傅一边说,一边把牛腩下锅焯水。
“谢谢谭哥。”沈瓒十分捧场地喊道。谭师傅年纪比他真实年龄大,这声哥他喊得心服口服。
“好说好说。”
谭师傅要做的是红烧牛腩。
牛腩焯完水后,起锅倒油炒糖色,然后把焯好的牛腩重新下锅,翻炒调味后加水,然后倒入高压锅炖煮。
趁着牛腩炖煮期间,谭师傅开始炒快手菜。
沈瓒在一旁看着,觉得谭师傅不愧是国宴大厨的徒弟。焖煎炸煮蒸,一套动作干净利落,有条不紊。而且简单两道快手菜出锅,整个厨房就飘满了醇厚的香味,勾得他都忍不住咽口水。
专业的高水平厨师,确实不一样啊!
晚上将近七点,谭师傅完成七菜一汤。
苏姨挑了其中的三菜一汤,分装出来,和小锅米饭一起放到餐车上,随后推着往厨房外走。
“好了,小沈,我们把这些菜端去小厅,等苏姨回来就可以开饭了。”谭师傅擦了擦手,指着跟厨房相通的小厅说道。
“苏姨是去给傅绥渊送饭菜?”沈瓒端起两盘菜,一边跟着谭师傅往外走,一边问道。
“对,少爷在小餐厅用餐。”
“傅绥渊不跟我们一起吃?他一个人吃?傅家有主人跟家政人员不同桌的规矩?”
“倒是没这个规矩。”谭师傅把手上端的菜放在小厅桌上,顺手拉开窗户,喊外面在给花园浇水的老林和蒋师傅吃饭,才转身继续回答沈瓒的问题。
“就是少爷气场太强,跟他一桌吃饭,我跟老林、蒋师傅他们都不自在,少爷就没让我们一起吃了。”
谭师傅转身往外走。
沈瓒随后跟上。
谭师傅继续说道,“苏姨跟少爷一桌吃饭倒是不会不自在,少爷年幼时候,苏姨就是跟少爷一起吃的。后来少爷大了,发现苏姨吃饭爱跟人聊天,他跟苏姨聊不上太多话题,觉得苏姨跟蒋师傅更有共同语言,一起吃饭更开心,所以就不让苏姨陪他吃饭了——虽然苏姨表示,看少爷接不上话的样子,她一样很开心。”
沈瓒:“……”莫名觉得苏姨说的是真话。这种把促狭当快乐的事,就很像苏姨的性格能干出来的事。
沈瓒跟着谭师傅把菜都端去小厅后,又折回厨房盛饭。
沈瓒:“一个人吃饭也太孤单了。”尤其是他们这边那么多人一起吃,傅绥渊却只有一个人。
谭师傅闻言,顿时有了一个想法,“哎,小沈,你要不过去跟少爷一起吃饭?我听蒋师傅说,下午接你过来的路上,你跟少爷有说有笑的。你肯定不怵少爷。”
沈瓒惊了:“哪来的有说有笑?”蒋师傅,你这纯属造谣!
送餐回来的苏姨闻言,插话道,“小沈确实跟少爷很聊得来,少爷还让小沈喊他哥来着。”
沈瓒:“……”并没有很聊得来。傅绥渊让他喊哥,是因为他学苏姨喊他少爷,并不是他们相谈甚欢之下,想认他当兄弟啊!
谭师傅:“小沈,你要去跟少爷一起吃饭吗?你又不怵少爷,根本不会不自在吧?”
沈瓒:“……不,我会想起尴尬的事。”
谭师傅当即感兴趣道:“哦?什么尴尬的事?说来听听。”
沈瓒选择闭嘴。
谭师傅见沈瓒拒绝回答,没有再追问,也没再提让他去跟傅绥渊一起吃饭,扭头跟苏姨闲聊了起来,“少爷还会让人喊他哥?真的假的?”
苏姨:“真的,因为小沈比少爷小两岁。”
沈瓒:“……”不,我比他大,大三岁。
蒋师傅和老林从花园回来,人员到齐,准备开饭。
沈瓒坐下,端起盛着喷香米饭的碗,动作微微一顿,又站了起来,“我去傅绥渊那边转转。”