“没见过，煎甜粿看起来也不象，更不是香煎土豆糕，闻着反而有点淡淡的鲜香，还要蘸甜桔油的，一时之间的确是想不出来。”
林立看着边上还摆放着甜桔油，印象中似乎没见过当地有这道美食呀！
“这道菜就是咱们市区有名的墨鱼卵粿，被评为中华名小吃，也被列入了市区非物质文化遗产代表性项目名录，不过在咱们这一带却比较少见，试试？”
“那必须得试试呀！”
林立就是个典型的吃货，要不是听大柱介绍，他早就下手了。
夹了两块放到餐盘后，再用筷子夹着蘸着甜桔油咬了一口。
“嘎吱”一声，外面包裹的那一层，是相当香脆，里面则软嫩有嚼劲，有着浓郁的蛋香味和墨鱼卵的鲜香，吃在嘴里还有一种墨鱼卵的颗粒感。
“哇肖，还真不错。”
“那当然啦！”大柱得意的点点头，“也不看我少林寺待多少......”
“少林寺待八年对吧，行行行，我知道了，哈哈哈......”
林立大笑着来到刚才的观景沙发上坐下，拿起手机查了一下。
这才知道，这道墨鱼卵粿是用墨鱼卵洗净后，用刀压散，添加鸭蛋清、葱花、生粉，然后用力搅拌，然后添加适量盐水，待墨鱼卵粿浆被搅拌成浓稠的糊状后，放入锅里小火油煎而成的。
边煎还要边用锅铲按平摊开，不时翻面，煎至两面金黄后，才将煎好的墨鱼卵粿切成细块。
非常考验做菜师傅对火候的掌握能力。
不过林立最喜欢的，还是这凉拌猪头肉，一个粤东人，口味这么重的，当地还真是少见。
尤其是青椒炒猪头肉，更是让他食欲大涨，两大碗米饭是吃得干干净净，一颗米饭都没浪费那种。
饭后，林立给老登和林母打了个电话报平安后，就找陈婉娘俩视频了。
他答应过小丫头的，每天晚上都要跟她视频聊天，让她看看星辰大海。
这丫头和林立一样，特别喜欢大海，上次林立出海，就是缠着林立给她看大海的景象，给她讲大海的见闻。
通完视频电话，林立就回房洗漱睡觉了。
事实上，林立之所以出海，一方面是因为他喜欢出海，另一方面，主要也是他还不放心将船就这样交给这些船工。
毕竟这些船工也就跟着出过一趟海而已，虽然他感觉起来，这些人都很不错，但知人知面不知心，谁知道他们本质上是什么样的人？
如果他不跟着出海，要是他们开着船出去捕捞完鱼获，随便开到一个沿海城市把鱼获给卖掉大半然后回来说没捕捞到鱼怎么办？
这就是之前陈婉问他，现在每天都能赚这么多钱了，还为什么要跟着出海的原因。
悠闲的时间总是过得特别快的，很快，林立他们在出海的第三天下午来到了目标海域。
也就是说，从他们镇上码头那，来到闽东渔场整整花了两天多的时间。
“阿立，我们什么时候开始捕捞？”
“和之前一样，你们几个先休息几个小时，然后今晚开船，利用鱼探仪等助渔设备，探查哪里有渔汛，我们就在哪里捕捞。”
“休息几个小时后，估计有点难咯！”
夏裴东叹了口气，“我们刚才过来的时候海上的渔船不少，晚点肯定会越来越多，目前来看，我们只能现在在这附近找一处局域拖网。”
林立一想也是，现在是秋汛，这时候正是捕捞野生大黄鱼的最佳时期，不仅是这片海域的渔民，就是远点的沿海局域，都会选择来这里捕捞。
“这些渔船大概率会在晚上采用灯光围网的方式来捕捞野生大黄鱼，现在还不到晚上，所以我们的活动局域还是挺大的，就是这个时候，很难捕捞到野生大黄鱼。”
夏裴东自刚才开船过来的时候，以他的经验就能够猜测出这些渔船都是在这霸占位置，等到晚上天黑的时候才准备捕捞野生大黄鱼的。
这也是因为大黄鱼属于夜行性鱼类，在夜间会更加活跃，而且大黄鱼对光线，尤其是特定波长的集鱼灯，有显著的趋光反应，在晚上采用灯光围网的捕捞方式，效果是最好的。
虽然上次在南海的时候，能够在白天捕捞到那么多的野生大黄鱼，但夏裴东将其归结为运气。
那种情况属于几十年难得一见的，他并不认为这次也能在白天捕捞到野生大黄鱼。
再加之野生大黄鱼资源越来越少，尽管闽东渔场这个季节有大黄鱼汛，但想要象上次那样捕捞到一网几千斤的野生大黄鱼，他是想都不敢想。
要知道，这方海域的大黄鱼，可是三类大黄鱼中，最贵的岱衢族野生大黄鱼呀！
“为什