就把鱼和钓竿拿进了门卫室。

    他骑上三轮车，带着陈向东直接去了烤肉季。

    烤肉季创建于道光二十八年，以经营烤羊肉而闻名，全羊仅选用上腿和后腿两个部位，经过秘法腌制后放在特制的炙子上烤制，烤熟的羊肉不膻不柴，含浆滑美，香醇味厚，久食不腻。

    这里的服务员不象百货商店的售货员，对顾客爱答不理的，不把顾客当回事，反而热情地迎上来，客气地跟钱斌打招呼，“钱主任，您可有日子没来了。”

    “最近有点儿忙。”钱斌抹了一把汗回道。

    钱斌比较胖，平时坐着不动都出汗，刚才一路骑着三轮车过来，身上已经出了一身汗了，后背都湿了。

    进门之后，他直接选了一个有风扇的位置坐了下来，稍微休息了片刻，他才开票拿肉。

    看钱斌熟门熟路的样子，估计平时没少来这里吃饭。

    四九城有钱人还是不少的，现在是灾年不少老百姓都吃不饱饭，但这里人来人往的，吃饭的人还不少。

    不过这年头不管是什么人进来吃饭，都得自己去端菜，服务员顶多就是帮忙收拾桌子。

    这年头，严禁殴打顾客的标语，可不是说着玩儿的，想在这儿装大爷，还真的容易挨揍。

    陈向东还在打量店里的装饰，钱斌已经端着两大盘羊肉以及两碗调料过来了，他赶紧起身，接过托盘放到桌子上。

    桌上有一口板沿大铁锅，锅沿放一铁圈，上边架上铁条炙子。

    烤肉季的木柴一般选用松塔、松柴或柏木，这样烤出的羊肉就有一种独特的松香味道。