现在家家户户连肚子都吃不饱,更别提吃肉了。
昨天大孙子给了大队部那么多鱼,老太太心疼但也没办法,
如果再让她把这头小猪送出去,她是真心舍不得。
不等陈向东答应,门外就传来二叔陈国梁疑惑的声音,“爹,娘,大白天的拴门干啥?”
“奶奶,是二叔回来了。”
“混蛋玩意儿,吓死老娘了,我还以为是谁呢。”
老太太轻轻拍着自己的胸口,听出是自己小儿子的声音,这才松了一口气。
“老弟,赶紧去给咱爹开门。”晓文想看看奶奶杀猪,便让弟弟去开门。
哪知晓武头摇得象拨浪鼓:“我可不去,我怕爹跟娘一样揪我耳朵。”
连续被揪了两次耳朵,晓武现在都有点儿心理阴影了。
陈向东好笑的看着兄弟俩,“你俩在这儿玩吧,我去开门。”
“二叔,你下工了?”
“恩,东子,大白天咋还拴门呢?”
“二叔,我抓到一头小野猪,二婶怕人看到,就把门拴上了。”
陈国梁怔住了,“啥玩意?你抓到一头野猪?怎么抓的?”
“爹,你小点儿声,不然娘又要骂人了。”晓文急忙叮嘱了一句。
“对对对。”二叔伸头往外看了一下,确定附近没人之后,这才进来重新把门拴上。
“大侄子,你怎么抓到野猪的?”陈国梁还是很好奇的。
陈向东挠了挠头,讪讪道:“二叔,其实野猪也不是我抓的,是它自己掉进我挖的陷阱里了。”
二叔直接捶了一下他的肩膀,“你小子,运气也太好了吧。”
“爹,大哥不仅抓到野猪,还抓到一只野鸡和一条蛇呢。”晓武走上前得意的说道。
“老二,你还在磨叽什么呢,赶紧过来杀猪!”
刚才老太太被敲门声吓了一跳,见是儿子回来,干脆直接把杀猪的事儿交给他来做了。
“好的,娘,我这就来。”
陈国梁虽然没杀过野猪,但他看过村里的杀猪匠陈一刀杀猪,那真是一刀毙命。
加之小野猪个头不大,杀起来还是没问题的。
二叔拿起刀落,直接在小野猪的脖子上扎了几刀开始给小野猪放血。
小野猪血并不多,没一会儿就放完了,二婶那边也把开水烧好了。
奶奶拿了一个大盆过来,野猪连同野鸡,一起被退了毛,二婶把猪内脏和猪肠子也给一起洗干净了。
这头小野猪,除去内脏和头,还剩下十五六斤肉。
“大孙子,咱们吃点儿猪下水就行了,这肉奶奶腌上留你带回去。”
“奶奶,我还要在这多玩几天呢,这肉一起做了吃吧。”
“大孙子,这肉可不兴这么吃,那野猪肉就留着明天再做,今天做个龙凤汤,卤点儿猪下水。”
蛇和野鸡也都杀好了,这玩意儿也不能放,干脆直接一锅炖了。
“奶奶,肉不做就算了,那你把猪头和下水一起卤了,给爷爷和二叔他们下酒。”
上次买的二锅头,爷爷还没拿出来喝,这下有下酒菜,他肯定要喝两口了。
“行,那听大孙子的。”
陈向东没做过野猪肉,龙凤汤也只是听说过,就不逞能了,直接把厨房的事情交给老太太了。
老太太一进厨房就发现油少了,不过孙子今天弄到这么多好东西,她就当没看到了。
“对了,奶奶,我今天还摘了一些猴头菇,松茸和榛蘑,回头你烧汤的时候可以放一点儿进去。”
“知道了,大孙子,你赶紧去院子里玩吧。”
老太太和二婶两个人在厨房里忙活,一个煮龙凤汤,一个卤猪头和猪下水。
二叔来到枣树下,看到陈老头进屋,偷偷拿起他的烟袋锅,猛吸了好几口。
陈老头把陈向东带来的一坛子二锅头拿了出来,他倒了半碗酒出来,把蛇胆放了进去。
二叔看到一坛子酒,两眼放光,连忙扔下烟袋锅凑了上来,“爹,您哪来的酒啊?”
他都有一年没喝过酒了,没想到自家老爹竟然偷偷藏了一坛子酒。
“咋了,这是我大孙子带回来孝敬我的,今天有好菜,正好喝一点儿。”陈老头得意地说道。
他之前一直没舍得拿出来,今天有卤猪头和卤下水,他才拿出来的。
“爹,给我也倒一碗呗,让我也沾沾大侄子的光。”二叔厚着脸皮说道。
陈老头立刻吹胡子瞪眼睛,“还想要一碗?最多半碗,多了没有!