目送严启年走后,岳卫民和陈晓斌几乎同时呼了一口气。
两个人这么一呼气,顿时都愣住,接着相互看了看。
两个人同时都忍不住笑出来。
张建国比较直接:“我还真怕严启年非要来咱饭馆,那我们可真是要没有安宁了。”
孙明毅苦笑:“严小五其实还行,挺讲哥们义气,有他帮忙,以后咱去水产批发部进货,肯定会更方便。”
说完这话孙明毅稍微停顿:“就是吧,他四个姐姐,真的太可怕。”
严启年四个姐姐的可怕,冯向东他们可都是亲眼见过的。
当初在兵团连队,几乎每年严启年姐姐们都要去看他。
每次都会给严启年带不少东西过去。
后来能回城,四个姐姐几乎算是从四个地方一起赶去连队。
那场景,至今冯向东他们回想起来都觉得不可思议。
冯向东笑呵呵:“行了,别背后说人,小心哪天,小五他姐姐们找来。”
这话让四个战友顿时一脸心有馀悸。
大家还真有点怕严启年四个姐姐找来饭馆。
冯向东倒是觉得不用担心,毕竟严启年眼下是在国营水产公司里,那可是这个年代的铁饭碗。
他四个姐姐不可能会允许他辞职,跟着冯向东他们在街道饭馆干。
五个人接下来,开始收拾起买回来的各种东西。
处理两筐小鲫鱼,冯向东也没有客气,交给张建国带着岳卫民、陈晓斌去干。
他自己则是先把棒骨处理好,下锅去进行煮汤。
并且在卤汤里添加新料煮开。
再把早上采购回来下水全部处理干净。
等到卤汤里新料煮出味道,把各种下水和猪蹄、猪耳朵、猪尾巴下卤锅。
岳卫民父亲帮忙,让冯向东他们每天都能有下水、猪蹄、猪耳朵和猪尾巴。
更是几乎保证冯向东他们棒骨和排骨的供应。
这些东西,在如今这个年代,哪怕是对国营饭店也都是绝对好东西。
所以对这些东西,冯向东会分门别类,尽可能物尽其用。
好在今天弄到了不少姜,对做各种下水菜,还是非常重要的。
张建国领着岳卫民和陈晓斌把小鲫鱼都处理干净。
三个人一扭头,看到冯向东一个人已经把肉、骨头、下水都处理好,甚至连各种东西都已经下了卤锅。
岳卫民:“向东哥你这也太厉害了。”
陈晓斌:“对,向东哥一个人顶得上我们三个了。”
冯向东:“哪有那么夸张?你们处理那么多小鲫鱼更辛苦,这些小鲫鱼处理起来更麻烦,我干得快也是捡了个巧。”
张建国:“向东你就别谦虚了,你能干的这么快,很明显是你知道每一步该怎么干。”
这话岳卫民和陈晓斌都认同。
虽然饭馆刚开业没几天,但饭馆里大家都很清楚。
冯向东真的就是饭馆里最不可或缺的主心骨。
不单单因为他组织开办饭馆。
更因为他对后厨各种活,都门清。
他知道每一样东西该怎么处理。
并且每样东西处理上的技巧,冯向东都掌握得很好。
所以大家在后厨干活,在冯向东指挥下,可以干得更加迅速,还不会觉得很辛苦。
再加之冯向东做菜手艺,他真的是小饭馆不能缺少的关键人。
冯向东:“哈哈哈,这些活都不难,只是干起来比较繁琐,可是咱要把饭馆经营好,这些活还就是要耐心干好。”
对战友们来说,冯向东在他们眼里的乐观积极。
即便是面对麻烦的活,也依旧耐心干好的态度。
也是对大家的一份很好的激励。
小饭馆的整个上午,也就在大家的忙碌中度过。
到临近中午时,饭馆后厨里大部分东西都准备妥当。
今天不用冯向东亲自开口。
岳卫民、陈晓斌和孙明毅主动出门大声招呼客人。
三人面对外面街头上,中午时往来的人流,已经没有了开始那份不好意思张口。
直接是对着人群就吆喝着,招揽那些中午刚下班的工人们。
在三人招揽下,饭馆里很快坐上几桌。
中午的大部分顾客,都是以吃卤汤抻面为主。
一来卤汤抻面的味道确实好。
尤其是不断加料的卤汤,肉香味是越来越浓郁。
对忙碌一个上午的工人们,简直是非常解馋的好东西。