冯向东只能是稍微多放一些油,把油尽量地烧热一些,直接把腰花倒入锅中生炒。
腰花下锅迅速煸炒,变色就先捞出去,再把箩卜片和土豆片下锅煸炒。
等到箩卜片和土豆片也都煸炒塌了,腰花倒回锅里后,冯向东顺手烹入碗汁。
大火猛地翻炒几下,让汁均匀地包裹在腰花、箩卜、土豆上。
接着便出锅装盘。
完成后,冯向东迅速分成两份。
给母亲那份里,冯向东故意把腰花埋在饭盒下面。
四个战友看到也只是相视一笑,谁也没有把这事说出去的意思。
装好了饭盒,冯向东拿着饭盒走出后厨。
“妈,这个菜你带回去,晚上和弟弟妹妹一起吃。”
母亲见状赶紧阻止:“向东这不行的,妈把这个东西拿回去,要是被人看到了,人家告到街道那去,你们会犯错误的。”
冯向东打开饭盒:“妈你看看,这些是下午我带着他们练刀工,切废的箩卜和土豆,这些废料也不能卖,咱们总不能丢掉吧?”
这个时候,孙明毅也从后厨走了出来。
“大娘这些你就拿回去吧,这些都是我们切废的,您千万别嫌弃啊。”
母亲闻着香味,一脸狐疑:“这真是切废的?”
冯向东:“我用了点猪油,妈您鼻子还真尖啊。”
听到大儿子这么说,刘桂芬也是松了一口气。
“臭小子,你们注意点,猪油也不好随便乱用的,你们饭馆刚开业,第一个月你们必须要规规矩矩做好了,千万不要胡闹。”
岳卫民这个时候也走出来,手里拿着几件围裙。
“大娘这围裙麻烦您帮我们洗一下吧。”
看着岳卫民递到面前的围裙,围裙上面撒了一些酱油。
冯向东伸手接过去,顺手用围裙把重新盖好的饭盒一裹,扎起来递给母亲。
“麻烦妈你了。”
这次刘桂芬倒是接过去。
“行了,这麻烦什么,你们后厨做菜难免弄脏围裙,我给你们拿回去洗洗,明早给你们送过来啊。”
目送母亲拿着围裙离去的背影,冯向东嘴角微微上扬。
心里忍不住想着,晚上母亲把菜拿出来,她和弟弟妹妹一起看到下面埋着腰花的情景。
控制住表情,冯向东转身回到饭馆里,叫上四个战友一起吃饭。
“快点,我们先吃饭,一会等有下班的人路过外面,晚上我跟你们一起到门口吆喝两声,争取晚上也让咱饭馆坐满。”
这话对四个战友是极大的激励,大家马上大口大口吃着面条和菜。
吃了好几块,岳卫民忍不住感慨:“这加之腰花的土豆和箩卜都好吃了。”
这话让包括冯向东在内的几人都笑了起来。
冯向东:“当然好吃,猪腰子也会有油脂,其实要想菜好吃,最关键的就是这油,还必须要用荤油,猪油、牛油、羊油,甚至是鸡油、鸭油都绝对香。”
提起鸡油和鸭油,冯向东顿时意识到。
“对了,鸡油和鸭油,回头咱想办法弄点鸡杂和鸭杂,可以回来炼一些鸡油和鸭油出来,用那个油做菜更香,尤其是炒素菜。”
听冯向东这话,让四个战友是笑呵呵地充满期待。
冯向东他们五个提前吃过晚饭。
把碗筷都给刷洗干净后。
外面街头上开始出现熙熙攘攘的人群。
随着下班的时间到来,街头上成群的自行车就如同是潮水般。
冯向东走出饭馆,站在外面一些的路口上就开始吆喝。
“喂喂喂,大家看看这边啊,我们是街道下面北大荒兵团回来插队知青开办的知青饭馆,今天开始营业啦。
晚上有抻面,有白米饭,有卤菜还有各种小炒。
各位大爷大妈、大叔大婶、大哥大姐、弟弟妹妹们,是不是还在为下班回家吃什么烦恼?
欢迎大家来我们知青饭馆看看,我们的东西都是早上现买的新鲜东西。
物美价廉,保证大家不但能吃得饱,还能吃得好。
知青饭馆欢迎大家光临啦。”
冯向东路边上这么一通大声的吆喝,瞬间就引起路上经过的人群纷纷扭头看过来。
要说冯向东的长相,那是标准的国字脸,并且是浓眉大眼。
前世即便是他六七十岁的时候,在国外依旧能吸引相当多的小姑娘对他主动投怀送抱。
眼下正值青壮年时期,冯向东的长相在这个年代更是一种绝对好人该有的样子。
所以他这么路边一吆喝,大家扭头看向