换成是我,这些东西,我还真不知道都应该怎么处理。”
陈晓斌:“我觉得向东哥真的就象是一位大厨。”
孙明毅:“象是大饭馆里的大师傅。”
冯向东笑呵呵:“我这哪是什么大厨?不过就是你们都回城了,我一个人在兵团闲来无事,翻了翻菜谱,农闲的时候走家串户看到的。”
岳卫民想起:“对了你们还记得,冬天的时候有杀猪菜呢。”
冯向东:“对,杀猪菜,杀一头猪要把各部分都分档好,每个部位都有不同的做法。”
接着冯向东又是指着买回来的并不多的肉。
“肉厂那边虽然有岳叔帮忙,咱能分到的肉也不多,岳叔也只能是多给我们配些下水,这些东西家里处理起来麻烦,家庭也不乐意买的。
但是下水处理好了,做出来的菜会更香,所以我们就要想办法做好。”
听了冯向东的话,四个战友也是纷纷点头认同。
处理好肉的部分,冯向东他们又是把鱼和蔬菜也都清理一番。
两条大鱼冯向东没有着急杀,先把水产批发部买回来的小鲫鱼清理好。
看到冯向东清理小鲫鱼,岳卫民顿时又有些忿忿不平。
“水产批发部那些人,分明就是故意的,卖给我们这些小鲫鱼,处理起来麻烦,做起来也更加费事。”
冯向东反倒是笑了笑:“放心好了,这些小鲫鱼我有办法,保证做出来非常好吃,以后会成为咱饭馆里的招牌。
卖的好了,咱们再去水产批发部,不但要把他们小鲫鱼包圆。
而且还要让他们求着咱包圆,咱们用包圆小鲫鱼,跟他们要更多好鱼配额。”
听了冯向东这话,让四个战友顿时满脸期待。
有了之前猪蹄和下水的处理过程,现在大家对冯向东的能力相当信任,更是期待着看到他把小鲫鱼做出花样来。