怕自己会切坏，切坏了的土豆，待会儿还能蒸一下变土豆泥！”

    酒店后厨里面，永远没有用坏的食材原料。

    就算土豆切坏了，还能用来做土豆泥，摇身一变，成为其他饭菜。

    方辰点了点头，拿起一块削了皮的土豆。

    他先是在中间来了一刀，用其中一半开始修切。

    咔咔咔……

    短短几刀下去，土豆块就变成了标准的正方体。

    看上去……

    边缘的长度似乎和三厘米差不多！

    原本准备看热闹的师傅，不禁愣在原地。

    以他多年的经验，肉眼就能辨别出长度。

    方辰切出来的土豆块，和他的标准简直一模一样！

    这……

    这怎么可能？

    就在他感到惊讶时，方辰又从一旁抽出了两根筷子。

    一上一下，放在了土豆块的两旁。

    筷子的高度正好是零点三厘米，只要对着筷子切，就能在底部预留这些高度！

    看到方辰这样的小细节，师傅不说话了。

    咕咚一下，他紧张地咽了口唾沫。

    怎么回事儿？

    这样看起来，方辰怎么象是专业学过的啊！

    下一秒。

    咚咚咚……

    方辰的菜刀直上直下，刀锋在切下的时候触碰到筷子，发出有规律的碰撞声。

    连续切了几刀之后，方辰又把土豆旋转九十度。

    重复交叉直刀。

    又是熟悉的碰撞声。

    不出十秒钟，方辰放下筷子。

    将切好的土豆放在一旁的盐水里，用手微微掰开。

    的确是菊花开花的模样！

    一旁的师傅都已经看傻了眼，方辰笑眯眯地抬起了头。

    “师傅，您说的散开成菊花状，应该就是这副样子吧？”

    师傅盯着方辰切出来的土豆花，木纳地点点头。

    “是……”

    土豆花的确是这个样子。

    可……这不应该啊！

    不应该是自己演示一遍后，方辰无论如何都切不出来，然后自己再按照节目组的设计，去扣他工资吗？

    现在方辰切的速度，甚至比他还快！

    这让自己怎么扣工资啊！

    节目组只是说，要在环节里面加大难度，以此追求节目效果。

    可来了个专业的，自己还怎么加大难度啊！

    直播间网友看得眼前发亮！

    【哈哈哈哈……刀工这一块，方老师还是很擅长的！】

    【就看方老师做的一手好菜，就知道他刀工差不了！】

    【说的没错，方老师虽然不是专业的，但这刀工已经媲美十年打荷配菜的了！】

    【估计那老师傅都懵了，到底是谁教谁啊！】

    【节目组的人估计也没想到，原以为是个挑战，没想到碰到方老师擅长的领域了！】