霍向东做出这个决定也是迫不得已,田兴国那边倒是有办法托罗阳找人说动,可要让一个二级研究员放下手头工作转向红星肉联厂的须求,需要付出的人情代价太大了。
把那样大的一个人情,用在乳化稳定性上属实有些不划算。
后续新产品需要用人情的地方不少,现在提前用一个,以后就少一个。
既然没有科学的办法,那就土法上马,哪怕就是一样一样的试也能有机会,更重要的是他要借着试制的机会,再试试能不能以诚意打动田兴国。
陆骏尤豫了会儿,最终还是点了点头。
先去豫州肉联厂考察,解决“盲人摸象”的问题也是个主意,反正生产线的设立也需要这么一个过程。
技术科完全可以根据即将出炉的实验室物质检定报告和风味物质报告,了解豫州火腿肠中的物质成分,利用经验初步尝试土法制作火腿肠,再结合考察看到的设备以及生产过程合理逆推,同时验证制备技术和生产设备。
“那,我们什么时候过去?考察团都去哪些人?”
霍向东看向桌上的台历,这次去豫州肉联厂的意义重大,规格上肯定不能低,不然显得自己不重视。
而且因为跟杨毅撒了个小谎的缘故,还必须得带个副厂长。
这种事,自然是要落到李建国头上才行,必须得给李建国、陆骏他们留下一些时间安排手头工作的准备时间。
“时间就定在后天16号,陆科长你就把技术科的考察人员名单交上来就行,剩下的人我来安排。”
“好,那我现在就去办!”