赖家赖大、赖二被烧死，惊动了贾府。
贾母听到消息后，派琏二奶奶的丈夫贾琏过来查看情况，李长青这边也派李大过来。
“怎么会这样。”
贾琏看着被烧成废墟的赖家发出感叹，
“赖嬷嬷，你不要哭坏身子，老太太听了赖大、赖二的事很是震惊，让我带话给你，府里以后不会不管你的。”
李长青派来的李大，只站在旁边看着，对赖嬷嬷不劝也不问。
赖嬷嬷听了贾琏的话后，哭声更大，
最后竟哭晕过去。
赖嬷嬷年岁大了，早就不再伺候贾母，在家颐养天年。
之前她过的日子比贾府老太太一点不差，有丫鬟、有嬷嬷、有下人，
现在老大、老二都死了，赖府也被烧成灰烬，老太太说府里不会不管她，她知道最多也就保障个温饱，想要过以前堪比贾母那般的生活是想都不要再想了。
落差如此之大，赖嬷嬷怎么承受得住。
李大回到宁国府，把情况向李长青汇报，李长青听后，感叹一声：“赖二也是可惜了，回头你送五两银子去给赖嬷嬷，毕竟赖二也在咱家干了这么多年，不能没了情分。”
这样做完全是给外人看的。
“李大，从今天开始，你就是宁国府管家，一定要把家管好。”
“是，老爷！”
下午，
李大带人又去了一趟赖家，此刻赖家的人还在扒拉废墟，希望能从里面找到一些值钱的东西，旁边还有很多人看热闹。李大当着周围百姓的面，大声说出宁国府老爷给赖家送银子接济的事，算是全了主仆情分。
赖嬷嬷掂量着手里的五两银子，手都在颤斗。
李大不管这些，给完银子就走了。
翌日，
宁国府召集府中所有下人开会，宁国府大院内乌泱泱站了一大片，足足超过百人，这还算少的，因为宁国府主子少；荣国府那边因为主子多，仆人队伍超过三百人。
李长青露了一面，当场宣布李大为宁国府新任大管家。
“今后府里的一切事务都由李大负责。” 说完这句话，他就进屋了，剩下的事全部交给李大负责。
宁国府的大管家，权力非常大，掌管着府内除了主子外所有人员的调度、事务安排，甚至能代主子处理部分对外事宜，如接待宾客、传达指令之类的。
下面这些丫鬟、嬷嬷、仆役、厨子、花匠之类的，全都要听他的。
李大上任第一件事就是裁员，
赖二当大管家时，一些小管事，如大嬷嬷、大丫鬟、厨房管事，几乎都是赖二的人，现在是时候把他们清理出去，换上自己人。
当然，这些全都是李长青安排的，
他就是借着赖二的事清理一些人，把宁国府整治干净。
李大动作麻利，一口气开除了四十多个仆人，这些被开除的仆役，一个个如丧考妣，丢了现在的美差，不知道以后要去哪里谋生。
这还没完，
李大让一些无关紧要的人离开，却留下一部分管事，
这些管事都在关键位置，平日和赖二勾结，贪污了不少府里的钱财，这些李大他们早就调查清楚了，想安安稳稳地走可没那么容易，
走可以，把平日贪的钱财吐出来再走，
要是不吐，那就整治到你吐为止。
不止让他们吐出自己贪污的钱财，还要写下罪状，举报其他人的罪行，包括家里产业的那些管事有谁贪污、贪污了多少等等。
随后几天，
先是京城管理宁国府产业田庄的管事被收拾，
还派人前往其他田庄，把那边的管事该抓的抓，该整治的整治，比如乌进孝这类人，让他们把这些年贪污的钱原原本本地吐出来。
书中有记载一段，
乌进孝负责管理宁府八九个庄子的土地，
他借着贾府主子对农事不了解这一点，肆意欺瞒，谎报灾荒，将贾珍原本核定的五千两银子又打对折，只交两千五百两，中饱私囊。
这一番操作下来，
李长青又弄到七八万两银子。
不得不说，
这些管事，一个个都是趴在贾府身上疯狂吸血的牛虻。
前前后后折腾了一个多月，宁国府才安静下来，
现在的宁国府，已经变得干净了许多，
大管家是李大，两个副管家是李二、李三，一个负责协助李大，一个负责京城产业；李四被派去金陵，负责那边的产业和田庄，
梦舒成为女眷管事，梦诗、梦溪辅助她，负责管理府中所有丫鬟婆子。
府