一品豆腐

    菜刀悠悠划过案板,不久剁肉声响起,大开大合惊得所有人虎躯一震,后退一步。

    周未央见猪肉已然成了肉泥,葱姜水胡椒粉便不吝啬地加入其中,馒头一撒,马蹄一抛,双手揉搓不久圆球就出来了。

    油锅炸至圆球表面薄脆金红,小火慢炖,半时辰后,四喜丸子顺利出锅。

    圆滚滚的八颗丸子一出锅香气瞬间弥散开来,是纯正不带任何调香的浓郁鲜美。丸子在裹有一层金红的焦糖色,马蹄香与肉香的碰撞并没有不相配的油腻感,反而为四喜丸子增添一份独特的草木香。

    周未央满意地为自己喝彩,双目有神欣赏自己的作品。