第六十五章 米糕
那份端到厨房让他们快趁热喝,今天外面下雪即便是坐牛车也肯定受了冻。

    林清嘉跟奶奶一块缩在灶台前烧火,看奶奶喝了连忙追问:“奶奶好喝吗?”

    林母下意识点点头,别说这么一弄确实好喝,之前她还以为光有甜味。

    “这东西叫甜奶茶吧。”林父喝完突然开口。

    林清嘉讶异,没想到爷爷知道这东西的名字。

    看到孙女的表情,林父笑道:“我年轻的时候喝过咸奶茶。”

    那时候他都还没成家,还是在木匠师傅家喝过的,是师傅的朋友从老家背过来的。

    “我记得那咸奶茶里面还要加酥油炒米,还放他们自己做的牛肉干,喝完跟吃了一大碗饭一样顶饱的很。”

    “他们那儿用的是砖茶,硬邦邦的一大块跟砖头似的。”

    想到以前的事,林父突然笑道:“有人第一次喝,喝不惯差点吐了,直接被师傅大骂了一顿。”

    林清嘉是知道有些地方喝的是咸奶茶,那里的人他们主要是靠放牧维持生活,咸奶茶能提供更多的热量还能帮助他们抵御严寒。

    她没有喝过正宗的咸奶茶,只喝过奶茶店买的那种咸奶茶,即便咸味已经很少了,她还是喝不大习惯。

    林清嘉转了转眼珠子,打着坏主意故意问爷爷:“咸奶茶好喝还是甜奶茶好喝?”

    林父笑着摇头,上次喝咸奶茶他才十多岁,早忘了什么味道,这哪里能比较。

    “等我长大了带你们去喝正宗的咸奶茶。”

    “好好好,那爷爷奶奶等着了。”

    “那爷爷可等着了。”

    两人只当做小孩子童言无忌,并不放在心上,有这份心他们就很知足了。

    林清嘉一看就知道他们没有当真,也不气馁,反正等到时候他们就知道自己不是在说大话。

    估摸着时间差不多了,厨房里早就香味四溢,大家也都围在厨房等着吃刚出锅的米糕。

    直接端着饭甑把米糕倒到切菜的案板上,掀开底下铺着的草编垫,刚出锅的米糕还散发着热气,软乎乎的。

    趁热切成薄厚均匀的片装,林清嘉他们几个孩子也顾不上烫不烫手,伸手就去拿边角料先吃。

    有些红糖结成块没有搅拌均匀,白色的米糕上面就会有明显化了的红糖,吃起来格外香甜。

    这东西顶饱,何况几个孩子刚刚在家还吃了不少,林母怕他们等会儿吃不下饭,没敢让他们多吃。

    林清嘉他们肚子早就吃饱了,这会儿也只是想尝个鲜,刚出锅的跟放凉的味道不一样。

    这种天气切好的米糕很快就冷掉了,再吃就是硬硬脆脆的了,不过黑米糕即便冷了吃起来还是有些软乎的,不会变得跟白米糕一样硬。

    “把铁皮罐拿过来。”林母示意儿子把提前洗好的铁皮罐拿来。

    把切好的米糕都整齐放好,盖好盖子避光保存能放很久,过年走亲戚的时候也要拿一些去走礼。