夜色已经完全笼罩了这座繁华的城市，路灯和周边商铺的霓虹灯交织在一起。
“当啷”
林辰手里的铁勺在锅底刮过，将最后一份炒饭盛进了打包盒里。
他放下铁勺，顺手关掉了煤气罐的阀门。
“好嘞，最后一份炒饭，您拿稳！”
王海将打包袋系好，递给站在摊位前的一位戴着黑框眼镜的年轻男人。
随后，王海转过身，从那摞一次性试吃纸杯里抽出最后仅剩的一个。
他打开旁边的小保温桶，刮出最后一口备用的白米饭垫在杯底。
紧接着，王海掀开那个装肉臊子的不锈钢保温桶。
桶里的肉臊子，此刻已经见了底。
只剩下桶壁上沾着的一层浓稠酱汁，以及底部的几块碎肉丁。
王海拿起长柄小汤勺，在桶底刮了刮，勉强凑出了半勺肉臊，浇在了那个小纸杯的白饭上。
“哥们，你是今天咱们摊位上的最后一位客人。
这肉臊子也彻底打光了，就剩个底子，你别嫌少，尝个味道。”
王海笑着把小纸杯递了过去。
坐在小马扎上的糖糖，立刻从小筐里摸出最后一把迷你的塑料小勺。
“叔叔，给！”
糖糖双手递上勺子，小脸上满是认真的神色，“这是我粑粑做的新菜哦！”
“谢谢啊，小妹妹。”
眼镜男笑着接过勺子和纸杯，低头闻了一下。
那股浓郁醇厚的肉香瞬间冲进鼻腔。
他没有尤豫，拿起小勺子在杯子里拌了两下，连饭带肉直接送进了嘴里。
咀嚼了两口，眼镜男的动作停住了。
他咽下嘴里的饭，看着王海手里那个已经空了的大保温桶。
“老板，你们这肉臊子味道绝了啊！
肉炖得入口即化，这酱香味太正了！”
眼镜男砸吧了一下嘴，开口道：“我看你那桶底不是还有点汤汁吗？
我再单买一份白米饭，你帮我用饭把那点汤汁拌一拌行不？”
王海被这客人的执着给逗乐了。
他索性把保温桶的盖子彻底敞开，把桶底倾斜着展示给对方看。
“哥们，真不是我不卖给你。
你看，这桶底比我的脸都干净了，拿什么给你拌啊？”
王海笑着指了指桶底，“今天带出来的全是免费试吃的份额，一勺都没剩。”
眼镜男凑过去看了一眼，果然，里面连点肉渣都没留下。
他遗撼地叹了口气，把手里的小纸杯扔进旁边的垃圾桶，拎起自己的炒饭。
“行吧，算我今天没赶上好时候。
老板，你们这新菜到底啥时候上？
总不能拿一小口一直吊人胃口吧？”
眼镜男不死心地追问。
“快了，大家不用着急。
到时候摊位这里准备足了，自然会大批量上的。
你多留意咱们摊子就行。”
王海笑着说道。
“得，那我就天天盯着你们这摊位了。
开卖那天记得给我多浇一勺汤。”
眼镜男摇了摇头，带着满脸的期待转身走入了夜色中。
送走了最后一位客人，摊位前终于彻底安静了下来。
“呼”
王海长长地吐出一口气，伸手擦了一把额头上的汗。
虽然初夏的晚上有风，但他刚才一个人负责打包炒饭加派发试吃，忙了两个多小时，身上的衣服已经汗湿了一片。
“辰哥，你先过来看一眼！”
王海双手捧起那个保温桶，走到林辰面前，把桶底展示给林辰看。
“你看这桶底！干干净净！”
王海压低了声音，“一百多份试吃啊！
连肉带汤，全分完了。
今天这波预热的效果，简直出奇的好！”
林辰拿过旁边的干毛巾擦了擦手，看着空荡荡的保温桶，微微点了点头。
王海把保温桶放在调料台上，整个人兴奋得在原地搓了搓手。
“辰哥，你今儿是一直在颠勺没细看。
只要是接过那个小纸杯吃了一口的客人，起码有一半当场就问能不能直接扫码加单。”
“这说明什么？
说明咱们这肉臊饭的味道，是把客人的魂勾住的！
就今天这反馈，只要咱们备足了货开卖，这帮吃过试吃的老客绝对会成群结队地过来。”
一直坐在小马扎上的糖糖，此时也站了起来。