第一百三十三章 试吃引流,提前布局
面剩下的大半锅肉臊子,连汤带肉全部倒进了一个备用的保温桶里。

    粗略一看,起码还有五六斤的分量。

    接着,林辰又从柜子里翻出了一大包没拆封过的小号一次性试吃纸杯,以及一袋迷你的塑料小勺子。

    王海满脸疑惑地走上前去。

    “辰哥,你把这大半锅肉臊子带上干嘛?”

    王海指着那个保温桶,有些不解地问道,“咱们今天下午就直接开卖肉臊饭了?

    可咱们没多备白米饭啊,就带了炒饭用的那点饭,这肉臊子往哪浇?”

    林辰把装好肉臊子的保温桶盖严实,扣上搭扣,转身看着王海。

    “今天不卖。”

    林辰回答道。

    “不卖?那你带去摊子上干嘛?

    这么多肉,总不能是留着给咱们俩当宵夜吧?”

    王海纳闷了。

    “带去给客人试吃。”

    林辰拎起那包小号的试吃纸杯,解释道:“肉臊子是现熬的,隔夜风味就散了。

    放冰箱里明天再加热,味道就不对,不如今天全部分掉。”

    林辰把纸杯递给王海:“今天来买炒饭的客人,每人送一小纸杯。

    盛一口白饭,浇一勺肉臊子。”

    听到这里,王海愣了一秒,脑子里瞬间转过了弯。

    作为一个常年摆摊的老油条,他立刻明白了林辰的意思。

    “我懂了!”

    王海眼睛一亮,“辰哥,你这是拿老客当活GG,给下周五的美食节提前预热啊!”

    “这大半锅肉臊子,分在小纸杯里,起码能送出去一百多份。”

    王海脑子转得飞快,分析道:“客人来买炒饭,白送一份没吃过的新菜品。

    这肉臊子的味道咱们中午可是见识过的,只要吃进嘴里,绝对能把他们的馋虫勾起来!”

    王海看着那桶肉臊子,嘿嘿笑了起来:“吃人家嘴软,更何况味道还这么顶。

    等下周五美食节一开,这些试吃过的老客,保准得拉着朋友专门跑过来点这道菜!

    这比咱们到时候扯着嗓子干吆喝管用多了!”

    林辰点了点头,没有多说废话。

    “味道没问题,就得让客人提前认这个味道。”

    林辰拎起那个沉甸甸的保温桶,递给王海,“拿着,下楼。”

    “得嘞!”

    王海干劲十足地接过保温桶。

    他现在觉得手里拎着的不是剩菜,而是一桶即将引爆美食节生意的招牌。

    两人将最后的东西搬下楼,稳稳地塞进面包车里。

    “糖糖,拿好你的小筐,上车了。”

    林辰冲着站在一楼过道的女儿喊了一声。

    “来啦!”

    糖糖双手抱着自己装满一次性勺子的塑料小筐,迈着小短腿跑了过来。

    林辰拉开面包车副驾驶的门,将糖糖抱进去,放在儿童安全座椅里,帮她扣好安全带。

    “今天发勺子要认真。”

    林辰摸了摸她的小脑袋。

    “糖糖每天都很认真!”

    小丫头脆生生地回答。

    林辰关上车门,转头看向已经坐进驾驶室的王海。

    “辰哥,走着?”

    王海降落车窗问道。

    “走。”

    林辰跨上自己的电动三轮车,插上钥匙,拧动把手。