随着时间的推移，肉香渗透进了屋子里的每一个角落。
林辰把切肉用的案板和菜刀清洗干净，挂回墙上的刀架。
他转过身，走到水池边，接手了王海剩下的备菜工作。
“你去歇会儿，剩下的我来弄。”
林辰挽起衣袖，对正在洗葱的王海说道。
“我不累。”
王海甩了甩手上的水珠，往旁边让了半步，“今晚的脆箩卜还没切，大葱也得改刀，我给你打下手。”
林辰没有推辞。
他拿过洗净的白萝卜，手起刀落。
林辰的动作不快，但每一刀下去的间距分毫不差。
切出来的箩卜丁大小。
王海站在一旁剥着大葱，看着林辰的刀工，开口道：“辰哥，你这手艺绝了。
就这刀工，没个十几年在后厨练的功夫下不来。”
“熟能生巧而已。”
林辰语气平稳，手里的动作不停。
两人配合默契。
时间在备菜声中悄然流逝。
上午十一点半。
电饭煲发出一声清脆的“滴”声，提示里面煮的白米饭已经熟透跳了保温。
此时，今晚出摊需要用到的配菜也全部处理完毕，码放在保鲜盒里。
林辰放下手里的抹布，看了一眼墙上的挂钟。
十二点整。
“时间到了。”
林辰转身，径直走到灶台前。
王海一听这话，丢下手里擦拭的调料瓶，凑了过来，盯着那口盖着锅盖的铁锅。
坐在客厅看动画片的糖糖，也趿拉着小拖鞋，“吧嗒吧嗒”地跑到了厨房门口。
“粑粑，是不是可以吃饭啦？”
糖糖双手扒着门框，大眼睛里写满了期待。
“恩，去洗手。”
林辰叮嘱了一句，随后伸手握住煤气灶的旋钮，“啪”的一声关掉了火。
灶台安静下来。
林辰拿过一块湿毛巾垫在手上，握住锅盖的把手，缓缓向上掀开。
“哗”
一股蒸汽升腾而起。
紧随其后的，是扑鼻的肉香。
王海站在旁边，喉结不由自主地滚动了一下。
等到蒸汽散去，锅里的景象清淅地呈现出来。
原本清透的汤水，此时已经熬成了浓稠红亮的汤汁。
三分肥七分瘦的肉丁，在汤汁中沉浮。
经过两个小时的慢炖，五花肉的油脂已经化进了汤里。
那些肥肉丁变得晶莹剔透，瘦肉丁则吸饱了汤汁，呈现出酱红色。
林辰拿过一把长柄汤勺，伸进锅里，缓缓翻搅了一下。
浓稠的汤汁挂在勺子上，缓缓滴落，拉出一条短促的丝线。
这是五花肉的胶原蛋白彻底融化进汤里的证明。
林辰看着勺子上的状态，眼神中透出一丝满意。
火候和浓稠度，都达到了标准。
“辰哥，别光看啊！
赶紧给我来一碗尝尝！”
王海搓了搓手，催促道。
“拿碗。”
林辰指了指旁边的碗柜。
王海从碗柜里拿出一个瓷碗和一个给糖糖用的小卡通碗。
林辰走到电饭煲前，掀开盖子。
他拿饭勺将米饭打松，给糖糖的小碗里盛了半碗，又给王海的大碗里盛了满白饭。
“拿好。”
林辰端起王海的碗。
王海双手接住。
林辰转身回到灶台前，拿起汤勺，在铁锅里舀了一大勺热气腾腾的肉臊子。
“让让。”
林辰端着勺子，将红润油亮的肉臊子，连肉带汤，浇在了王海碗里的白米饭上。
浓稠的汤汁接触到白米饭的瞬间，顺着米粒的缝隙向下渗透。
洁白的米饭迅速被染上一层酱色，散发出混合着米香和肉香的味道。
接着，林辰又给糖糖的小碗里浇了半勺肉臊子，汤汁刚好够拌匀米饭，又不会显得油腻。
“端去桌上吃。”
林辰把小碗递给王海。
王海一手端着一个碗，快步走到外面的餐桌旁放好。
“糖糖，开饭了！”
王海喊了一声。“来啦！”
糖糖迈着小短腿跑过来，爬上自己的高脚椅。
林辰也给自己盛了一小碗，端着走到餐桌旁坐下。
“尝尝味道。”