案。

    “肉臊饭？”

    王海愣了一下，嘴里念叨了一遍这个名字，脑子转得飞快。

    只用了不到两秒钟，王海的眼睛瞬间就亮了。

    “辰哥，这招高啊！”

    王海开口说道，“肉臊子这东西是炖出来的，完全可以在家提前熬好。

    到了下周五摊位上，咱们只需要带两大桶白米饭，再带一桶熬好的热肉臊子就行了！”

    林辰点点头，拿出一瓶矿泉水拧开喝了一口。

    王海越想越激动，甚至手舞足蹈地比划起来：“这玩意儿出餐太省事了！

    客人点单，我拿个打包盒盛满白饭，从桶里舀一勺热腾腾的肉臊往上一浇。

    盖上盖子，装袋收钱。

    整个流程连十秒钟都用不了！”

    “对。”

    林辰肯定了王海的想法，“你负责肉臊饭的打包出餐。

    不用起锅，不用烧油。

    这样既能接住翻倍的客流，也不眈误我这边现炒炒饭。”

    “绝了！这等于把厨房干活的时间提前消耗掉了。

    到了现场咱们就是个装配线！”

    王海兴奋地搓着手，“这办法太稳了。

    不管下周五来多少人，这流水线一开，咱们都能接得住！”

    “出餐速度解决是一方面，味道是另一方面。”

    林辰看着后备箱里的食材，“肉臊饭想做好吃，火候和底料的讲究不比炒饭少。

    如果做出来的味道被炒饭压下去了，这副食加之去也没意义。”

    “懂！做菜这块我绝对相信你的手艺！”

    王海一把拉开驾驶室的车门，干劲十足，“辰哥，咱们现在就回去！

    我给你打下手，咱们今天中午就把这肉臊子给熬出来，自己先试试味道！”

    “今天先定配方，量不用太大。

    等下周四，再开始大批量备货。”

    林辰转身坐进副驾驶，关上车门。

    “好嘞！坐稳了，咱们回家熬肉臊去！”

    王海发动车子，一脚油门。

    面包车驶离了农贸市场，顺着早晨的街道，朝着城中村的方向稳稳驶去。