第七十章 不可逾越的鸿沟
调味怎么做到精确!”

    樱花国料理讲究精准,渡边平时放盐,甚至要用到精准到克的小量勺。

    他绝不相信这种街头大锅炒饭,能把四份的调味做到完美均匀。

    只见林辰左手从调料盒里捏起一小撮细盐。

    没有量勺,没有尤豫。

    林辰手指一松,细盐如同天女散花般落入锅中。

    紧接着,铁铲快速翻动了三下,一把切好的翠绿葱花撒入锅中。

    关火,出锅。

    “四份,三百九十六。”

    林辰将炒饭推到桌边,语气平稳,连呼吸都没有任何紊乱。

    林辰将炒饭装进打包盒里。

    “好香啊!”

    排队的男顾客深吸了一口气,满脸期待,“老板,你们家这炒饭绝了,天天吃都吃不腻!”

    “那是,咱们辰哥的手艺,走到哪都是金字招牌。”

    王海乐呵呵地回了一句,转身去舀清汤。

    “叔叔,给你勺子哦。”

    糖糖坐在小马扎上,抽出四把一次性勺子,递给那个男顾客。

    “谢谢小美女。”

    男顾客笑着接过袋子,提着饭走了。

    “下一位!”

    王海大声喊道。

    灶台前,林辰拿起抹布,擦了一下边缘,左手再次按下旋钮。

    “咔嗒。”

    火苗窜起,重复着刚才的操作。

    躲在路灯柱后面的渡边,此刻已经完全说不出话来了。

    他眼睁睁地看着林辰连续炒了五锅。

    每一锅的火候调节,每一次翻勺的频率,甚至连每次伸手捏盐的动作和分量,都分毫不差!

    这根本就不是在炒饭,这是在进行一场烹饪表演!

    渡边的双腿开始发软,他忍不住往后退了一步,后背重重地靠在冰冷的灯柱上。

    他试图找出破绽。

    他以为能看到一堆廉价的化学调料,结果只看到了最基础的油盐和葱花。

    他以为能看到手忙脚乱的粗糙操作,结果却看到了连他自己都感到恐惧的极致基本功。

    “这到底是从哪里冒出来的怪物……”

    渡边喃喃自语,脸色惨白。

    在刚才那短短十几分钟的暗中观察里,他清楚地认识到了一个让他感到绝望的事实。

    那个二十多岁的年轻小贩,在火候的把控、手腕的爆发力以及对食材瞬间状态的捕捉上,已经达到了一个登峰造极的境界。

    这种对中式烹饪基本功的恐怖掌控力,根本不是什么“匠人精神”和刻板的“规矩”能够培养出来的。

    那是真正的天赋,加之常人难以想象的严苛训练,才能锻造出来的绝对实力。

    渡边看着自己的双手。

    此刻在面对那个年轻身影时,竟然显得如此无力。

    他终于明白,为什么那些高管会连他的樱花国料理都不吃,心甘情愿跑来排队了。

    在绝对的实力面前,什么高级包装,什么昂贵食材,什么匠人精神,全都是不堪一击的笑话。

    那根本就不是一个路边摊小贩。

    那是他这个自视甚高的樱花国主厨,穷极一生,甚至连车尾灯都看不见的……烹饪巅峰。