第六十七章 所谓“匠人”的傲慢
    下午六点四十分。

    银泰大厦广场边缘,林辰的摊位前依旧忙碌。

    排队的人数不仅没有减少,反而因为下班高峰期的全面到来,队伍又排长了一些。

    微信群的创建让大家心里有了底,排队时的气氛十分融洽,没有了往日的焦躁。

    “咔嗒。”

    林辰左手按下煤气灶旋钮,幽蓝的火苗瞬间窜起,舔舐着锅底。

    热锅,凉油。

    林辰单手拿起两枚土鸡蛋,在锅沿轻轻一磕。

    蛋液滑入热油中,瞬间膨胀冒泡。

    他右手握着铁铲,动作没有丝毫多馀,快速将鸡蛋打散,紧接着倒入米饭。

    铁锅在林辰的手中上下翻飞,米粒与鸡蛋在半空中混合,发出轻微的“呲啦”声。

    干爽的葱蛋香气顺着初夏的晚风,一阵阵地往排队的白领们鼻子里钻。

    “三份打包,谢谢老板。”

    排到跟前的一名白领扫码付款。

    “好嘞!三份!”

    林辰关火出锅。王海手脚麻利,几秒钟的时间就把三份炒饭装进打包盒,又转身从保温桶里舀出三碗清汤,盖紧盖子,一并装进塑料袋里递了过去。

    “叔叔,这是你的勺子。”

    糖糖坐在旁边的小马扎上,两只小手从塑料袋里抽出三把一次性勺子,乖巧地递给顾客。

    “谢谢糖糖。”

    白领笑着接过袋子,心满意足地转身离开。

    “下一位!”

    王海大声喊道,随后趁着空隙转头对林辰说,“辰哥,今天这效率真高,我看这队伍虽然长,但咱们出餐的速度也快,备的一百五十份料,估计再有一个多小时就能全卖光了。”

    林辰拿起搭在旁边的干净抹布,顺手擦了一下台面上。

    “稳住火候出餐就行,不着急。”

    林辰回了一句。

    “咔嗒。”

    火苗重新燃起,林辰的目光再次专注在面前的铁锅上,不受周围任何喧闹的影响。

    ……

    与此同时。樱花国料理店的后厨里,气氛压抑到了极点。

    渡边站在流理台前,脸色阴沉,胸口剧烈地起伏着。

    他看着外面冷冷清清的大厅和空荡荡的包厢,心里的怒火怎么也压不住。

    “荒唐!简直是不可理喻!”

    渡边用带有口音的中文大声斥责着,双手撑在案台上,目光扫过后厨里站得笔直的几个学徒和帮厨。

    “你们告诉我,这到底是怎么回事?

    一群身价高管,放着伟大的顶级日料不吃,跑去街边吃路边摊?”

    渡边来回踱步,语气里充满了傲慢与不解。

    几个学徒低着头,谁也不敢在这个时候触主厨的霉头。

    “在咱们樱花国,料理是一门需要用一生去参悟的艺术!”

    渡边停下脚步,指着案板上那块昂贵的蓝鳍金枪鱼,“我们的寿司之神,光是学习如何洗米,就要花整整十年的时间!

    十年!这就是我们樱花国人对大米的敬畏和对食材的尊重!”

    渡边越说越气愤,眼神里满是对华夏街头小吃的鄙夷。

    “可是华夏的街头炒饭呢?

    那是什么东西?”

    渡边冷笑连连,“那是底层人为了填饱肚子搞出来的劣质食物!

    用的是隔夜发硬的剩饭,为了掩盖米饭的变质和廉价,他们就会倒大量的地沟油,撒上重盐和各种劣质的化学调味料!”

    后厨里安静得落针可闻,只有渡边愤怒的声音在回荡。

    “那种重油重盐的垃圾食品,吃到嘴里除了满嘴的油腻和味精味,还能有什么?

    它能吃出大米的本味吗?

    能吃出食材的灵魂吗?”

    渡边重重地拍了一下不锈钢台面:“这种垃圾,竟然敢卖九十九块钱一份?

    竟然还能把我们松川的高端客源抢走?

    这是对料理的侮辱!

    是对整个高端餐饮界的亵读!”

    渡边咽不下这口气。

    作为一个把“匠人精神”刻在骨子里的樱花国主厨,他绝对无法接受自己输给一个连门面都没有的三轮车路边摊。

    他必须拆穿这个路边摊的把戏,让那些被欺骗的高管们看清楚,他们花九十九块钱买来的,到底是一堆什么样的垃圾。

    渡边转过头,目光落在一个年轻的帮厨身上。

    “小李。”

    渡边喊了一声。

    叫小李的学徒是个二十出头的年轻人,平时在后厨主要负责切配和打下手。

    听到渡边叫他,小李赶紧往前走

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