六点半左右。
梧桐巷刚刚从夜色里醒过来。
巷口的早餐铺升起白色蒸汽,楼下偶尔传来电动车驶过的声音。
江屹准时睁开眼。
他起床洗漱完,走进狭小的厨房,开始准备早餐。
今天早上做的是青菜肉丝汤面。
昨晚提前留下的一小块前腿肉被切成细丝,用少许盐和水淀粉抓匀。
锅里的水烧开后,江屹先将肉丝滑熟,再添加洗净的小青菜。
现压的硷水面下锅,煮到筋道后捞进碗里。
清亮的汤水浇下去,最后放上一个煎得边缘微焦的荷包蛋。
热气升腾。
肉香、面香和青菜的清鲜味混在一起,很快飘出厨房。
江屹刚把三碗面放到桌上,门外便传来敲门声。
“江哥,我来了。”
是陈彪。
江屹过去开门。
陈彪穿着一件黑色短袖,手里还提着两杯豆浆。
“早。”
“早。”
江屹侧身让他进来。
陈彪闻到桌上的香味,立刻精神了。
“肉丝汤面?”
“恩。”
江屹接过豆浆放到桌上。
“你先坐,我去叫念念。”
卧室里。
念念还抱着薄被睡得香甜。
昨晚放在小书桌上的相册和画纸,都被她收拾得整整齐齐。
江屹走到床边,轻轻拍了拍女儿的肩膀。
“念念,起床了。”
小丫头皱了皱鼻子,往被子里缩了一下。
“爸爸……”
“今天周三,还要上幼儿园。”
念念迷迷糊糊地睁开眼。
她先看了一眼窗外,又转头看向自己的小书桌。
确认相册还放在那里,小丫头才撑着床坐起来。
“干爹来了吗?”
“来了。”
江屹替她理了理睡乱的小卷发。
“面也做好了。”
一听见早餐做好,念念终于清醒了一些。
她乖乖下床,穿好鞋子去洗漱。
十几分钟后,三个人围坐在小桌旁吃面。
念念先喝了一口汤。
温热清鲜的汤水落进胃里,小丫头舒服得眼睛都眯了起来。
“爸爸,今天的面好好吃。”
“慢点吃。”
江屹替她把荷包蛋切开。
陈彪则端着碗吃得飞快。
“江哥,你这汤面要是放饭馆早上卖,估计也能排队。”
“暂时不做早餐。”
江屹说道:“人手不够。”
陈彪想起昨晚说过的招聘,叹了口气。
“也是。”
“前厅的人还没招到,再开早餐,我得直接住店里。”
念念抬起头。
“干爹可以睡折叠床。”
陈彪动作一顿。
“干爹谢谢你的安排。”
念念认真说道:“不用谢。”
江屹低头吃面,唇角却微微扬了一下。
早餐吃完后,念念背好小书包。
今天她没有带相册。
小美老师说过,不能每天上课都拿出来看。
小丫头虽然有点舍不得,还是把相册留在了家里。
三人下楼,坐上陈彪的面包车。
七点多,他们来到念念饭馆。
江屹打开店门,刚检查完水电和冷柜,门外便传来货车倒车的提示声。
赵记鲜肉的老赵最先到了。
“江老板,今天的肉送来了!”
伙计把保温箱搬进饭馆。
江屹戴好一次性手套,打开箱盖。
今天送来的下五花,明显是老赵特意挑过的。
肉皮干净,肥瘦层次均匀。
很适合做蒜泥白肉。
中排骨头断面新鲜,前腿肉按压后回弹迅速,也都没有异味。
江屹逐块检查完,点了点头。
“今天的五花不错。”
老赵立刻笑道:“你昨晚特意交代要做凉菜,我早上杀猪以后就先给你留出来了。”
“这一批肥瘦匀,切片肯定漂亮。”
江屹拿出手机,将货款转过去。
“收到了。”
老赵看了一眼到帐提醒,招呼伙计离开。
紧接着,粮油王老板和面食加工店孙老板也先后到达。
王老板送来一箱食用油。