“你们就等着吃吧!”
接下来就是辰楠大展身手的时候了。
他系上奶奶那件打着补丁的旧围裙,在灶房里忙活开来。
大铁锅烧热,切下一小块金贵无比的猪油,滋啦一声,浓郁的油香瞬间爆开。
接着,将准备好的干辣椒段、姜片、蒜瓣倒入锅中煸炒出呛人的香味。
奶奶在一旁看着孙子这般“大手大脚”地用油和调料,心疼得直咂嘴,但也没出声阻止。
等到香味最浓郁的时候,辰楠将沥干水的“泥里虫”一股脑倒进锅里,只听“刺啦”一声响,他用锅铲快速翻炒起来。
很快,青褐色的外壳在高温下逐渐变得红艳,与辣椒、姜蒜的香气混合,产生了一种奇妙的、让人口舌生津的复合香味。
“哇!好香啊!”
在院子里玩耍的春娣、夏娣第一个闻到味道,象两只小馋猫一样扒在厨房门框上。
“哥哥,好香呀!比肉还香!”秋娣也挤了进来。
冬娣则牵着胜娣,两个小家伙使劲吸着鼻子,胜娣口水都快流到衣襟上了。
就连原本持怀疑态度的奶奶,闻到这越发浓郁的鲜香辣气,也忍不住凑近锅边看了看,嘀咕道:“哟,还真象那么回事儿……”
辰楠添加盐和一点酱油调味,又舀了半瓢水进去,盖上锅盖焖煮。
热气从锅盖边缘嗤嗤地冒出,带着诱人的香气,弥漫了整个老宅,甚至飘到了院外。
在没人注意到的情况下,他又偷偷加了不少灵泉溪水进去。
晚饭时分,堂屋的旧木桌上摆得满满当当。
中间是中午没吃完、重新热过的一大盆红烧狍子肉,旁边是一碟清炒野菜,一盆金黄的南瓜饼。
而最引人注目的,就是那一大盆红彤彤、油汪汪、香气扑鼻的“香辣泥里虫”!
妹妹们早已围坐在桌边,眼睛直勾勾地盯着那盆红色的美味,手里的筷子跃跃欲试。
爷爷也被这异香吸引,坐到了主位上。
“开饭!”
辰楠一声令下,妹妹们却有些尤豫,不知从何下手。
“我来教你们怎么吃。”
辰楠拿起一只,熟练地剥开红壳,露出里面白嫩Q弹的虾肉,蘸了一下盘底的汤汁,递给身边的胜娣:“来,幺妹,尝尝。”
胜娣小心翼翼地把虾肉放进嘴里,嚼了两下,眼睛瞬间瞪得溜圆,小脑袋猛点:“好吃!哥哥!好吃!”
有了她的示范,其他妹妹们也纷纷动手。
一开始还笨手笨脚,不是壳剥不开就是被辣得直吸溜气。
“嘶哈…好辣!但是好香!”
夏娣一边吐着小舌头,一边忍不住又拿起一只。
“肉好嫩啊!真鲜!”招娣品尝后,给出了高度评价。
来娣和盼娣埋头苦干,吃得最快,面前很快就堆起一小堆虾壳。
奶奶在辰楠的鼓励下,也尝了一只,细细品味后,脸上露出了惊喜的笑容:“嘿!你这小子,还真有你的!这‘泥里虫’愣是让你做出肉味儿来了,又鲜又辣,可真下饭!”
爷爷没说什么,但他面前剥开的虾壳和多吃了一碗饭的动作,已经是最好的赞美。
用辰楠的话来说就是,香辣小龙虾,配酒就是绝配。
可惜如今还没有啤酒,否则吃得会更爽。
这顿晚饭吃得格外热烈和满足。
第一次吃泥里虫,没想到味道是真不错。
欢声笑语夹杂着被辣到的吸溜声,还有妹妹们互相学习怎么剥虾的讨论声。
狍子肉固然珍贵,但这盆从未吃过的“泥里虫”,因其新奇的味道和亲手参与的乐趣,给妹妹们带来了前所未有的体验,彻底征服了所有人的味蕾。
餐桌上的气氛,比中午父母在时还要轻松快乐。
吃饱喝足,妹妹们腆着吃得圆滚滚的小肚子,帮着收拾碗筷。
老爷子与老太太也喝得有些微醺。
休息大半个小时后。
辰楠烧了热水,给妹妹们轮流洗漱。
七妹八妹九妹太小,他还亲自帮她们洗澡。
玩闹了一下午,又饱餐一顿,妹妹们早就乏了。
招娣带着妹妹们上床,几乎是一沾枕头,就传来了均匀的呼吸声。
月光通过老旧的窗棂洒进屋里,照在妹妹们熟睡的脸上,有的嘴角还带着满足的微笑。
辰楠轻轻替她们掖好被角,看着这一张张恬静的小脸,心里也是很满足。
他用一顿看似不可能的美味,驱散了离愁,填饱了肠胃,更拉近了与妹妹们的距离。
在这