陈远航扭头问周华要灯箱，海味乾货店里都备著这东西，这是用来鑑定乾货用的，自己用不著这玩意，但想要说清楚给別人特別是林定发听，藉助灯箱才看得清清楚楚。

    周华搬出灯箱，插上电，灯管嗡地一声亮起来。

    陈远航拿起自己的一副乌鱼子和吴道华的一副並排放在灯箱上。

    林定发、周阳、周华和周颖一下看得清清楚楚，两种乌鱼子透光下呈现出完全不同的內部结构。

    陈远航的乌鱼子灯光下呈现出均匀的琥珀色，油脂分布细密如网，血管纹路从头到尾清晰完整，透出来的光是温润通透的。

    吴道华的乌鱼子则呈现出斑驳的暗褐色，油脂分布稀疏且不均匀，好几处血管纹路明显断裂，透出来的光浑浊发闷。

    “野生乌鱼子和养殖乌鱼子，摆在一起，光看外表看不出来。但搁在灯箱上，不用切，不用尝，透光一看就明白。”

    “这个位置血管断了，说明鱼卵成熟度不均匀，加工的时候翻面时间没控制好，有的地方过火了。”

    “这种货不管多便宜，买回去切开来烤了，味道是腥的。”

    陈远航哪里会客气，直接指著灯箱上那副纹路断裂的位置，捅穿这里的关键，想踩著自己脸抢订货，这得狠狠抽回去。

    吴道华站在灯箱前面，看著自己的乌鱼子透出来的斑驳暗光，腮帮子上的肌肉跳了两下，乌鱼子重新包好，往胳膊底下一夹，乾巴巴地丟下一句“学到了”，转身快步走了出去。

    “陈老板，以后每年中秋前我都会回广州拿货。你的野生乌鱼子，品级不低於今天的標准，每年我都要。”

    “另外。”

    “我在东京的餐饮圈认识不少做高级料理的朋友，如果货源稳定，我可以帮你牵线把渠道铺到东京去。

    林定发看著吴道华走出荣发的门，转过身来拿了名片，上面有自己在东京的电话號码和地址，递给陈远航。

    “林老板。”

    “每年的乌鱼子，我亲自挑，绝对不会出任何差错。”

    陈远航非常慎重地接过了名片，有林定发介绍，只要自己的货足够好，打开一条从一德路直达东京高级日料店的供货渠道，没有任何问题。

    诚兴行。

    陈远航刚和林定发去了银行，办完转帐手续回来，坐沙发上喝著茶。

    “远航哥，你昨天在码头上报二十八万的时候，街上的人说你疯了。现在咱们的乌鱼子全卖了!”

    “净赚二十三万一千！”

    王峰兴奋得说话的时候，声音一直不停发抖。

    “没错！”

    “一直全卖了！”

    陈远航笑著点了点头。

    乌鱼子这批货，不是一锤子买卖。

    林定发每年中秋前都会来广州，现在打通了他在东京割烹店直供渠道，此后每年中秋固定供货。另外，借著他的人脉，东京餐饮圈的渠道会一条一条铺开。

    从今往后，诚兴行的乌鱼子生意有了一个稳定的高端出口渠道，只要经营得当，乾贝、海参、花胶，所有高端乾货都能顺著这条线流到日本去。

    中秋还没到，但这条直达东京的渠道，是自己今年中秋最重的一份节礼。