“这是散货区收来的？”
张诚一进院子，立马看到堆在一张铺开的油布上的五百斤乾贝，脚步顿了一下，眉头拧起来，陈远航散货区收了几袋子乾贝的事情早传开，自己知道得清清楚楚。
“统货。十八一斤。五百多斤。”
陈远航笑了一下。
张诚五十多岁，乾货行当摸爬滚打了一辈子，性格倔，脾气臭，自己不做生意，但有一把挑货的好手艺，靠著这赚钱。
张诚眉头拧得更紧。
自己在一德路待了二十年，眼前这样的货不知道见过多少，差不多一万块拿下来，赚钱是不可能赚钱的。
“您这是想让我把这堆东西分成几个等级？”
张诚看了一下陈远航，这真的是一个棒槌，钱多了没地方花才干得出来这事情，嘴上没毛，办事不牢，二十出头的小年轻根本不懂海味乾货的好坏。
陈远航笑了一下，扒拉了几下，抓出几粒金红而且饱满有著紧密的纹理的乾贝递给张诚。
张诚接过来，低头认真看了一眼，眼睛猛地一下瞪大。
“元贝！？”
“这么大？”
张诚失声惊叫，挑了二十年的货，怎么会认不出来。
“这堆货里能挑出三成的元贝。”
“全是这样的个头的！”
陈远航指了一下堆一起的乾贝。
张诚傻眼。
这样的货价格非常高。
一共五百多斤，三成岂不是能挑出一百五十六斤来，光这就能卖三万出头，一万块拿下这批乾贝一转手赚至少两万！
一德路包括散货区那些人全都在嘲笑陈远航，真的知道这事情恐怕全都脸红得像猴子的腚。
“第一种是金红的色泽、饱满的体型、紧密的纹理，这是特级元贝。”
“第二种是一级统货。”
“第三种是二级回水货。”
“第四种是烂货。”
“按这个標准来分。”
陈远航拿了四个竹筛，每一种挑出十来粒乾贝，放了进去，这么一来，张诚一看知道怎么做。
张诚越听越心惊。
自己这一行干了几十年，经验丰富。
回水货和普通统货的表面那层不自然的蜡光、失水后的鬆散纹理又或者若有若无的酸味之类的的特徵和区別这些肯定知道。
一德路这里全是做海味乾货生意的，分得出来的人有的是，但大多和自己一样，靠的是经验，没有一个人能够像陈远航一般说得头头是道，非常清楚更加细致，
更可怕的是，陈远航一边说一边隨手扒拉几下，混杂的统货，一下能挑出好货烂货，绝不出错。
“陈老板。”
“你这一手是跟谁学的？”
张诚沉默了半晌，忍不住开口。
“自己琢磨的。”
陈远航笑了一下。这肯定不是自己琢磨的，实情肯定不可能会说。
张诚深深看了陈远航一眼，没有再说什么，进门开始掛在脸上的倔脾气，不知不觉间消失得无影无踪。
“按这个標准分，需要多久？”
陈远航指一下四个竹筛又指了一下乾贝堆。
“我一个人的话，得分一天一夜的时间。”
“收工钱五百块钱。”
“三个人一晚上的话，天亮前能分完。
“收工钱两百块。”
张诚琢磨一下，报了时间和工钱。
陈远航想了想，决定自己和王峰加上张诚一起干，一个是省点钱，更重要的是自己得一旁看著，確保不出差错。
乾货这一行，口碑至关重要，一旦名声坏了，別想干下去，货，绝对不能出问题。
陈远航、王峰和张诚二话不说，立马开始干活，一个乾贝一个乾贝开始挑。
特级元贝，捏起来紧实、沉甸甸的，纹理漂亮，顏色金红，一颗一颗小心翼翼放竹筛里。
普通统货，品相干净但个头不够，纹路不够密，色泽不够亮。这一类数量最多，挑起来最耗时间。
回水货，表面上看著还行，有经验的一上手就知道不对，发飘，凑近了闻有一股闷味。这种货不上不下，卖不出好价但扔不下手。
烂货，有的长虫，有的发霉，有的酸臭味冲得人直犯噁心，挑出来一起扔掉。
清晨。
太阳升起。
五百多斤乾贝全都分挑出来。
张诚瘫在板凳上，腰都直不起来。 王峰坐在地上，盯著分好的货直愣愣地看。
院子里瀰漫著乾贝特有的气味，混著变质的酸胀味，冲鼻，算不上