第二十二章 红烧猪里脊
    看著地上这头堪比藏獒的裂脊山猪,老赵眼里放光。

    “这么大一头猪,够吃好久了!”

    他兴致勃勃地蹲下身,用手指戳戳猪皮,又很好奇的抚摸弯曲的獠牙,

    “这獠牙真带劲,可以摘下来当武器用。”

    赵菁菁也凑过来,小声问:“爸,这肉真能吃吗?”

    “当然能吃!”

    老赵信心满满,

    “野猪肉嘛,就是腥膻重点,用大料处理处理就行,我在老家时跟著长辈打过野猪,知道怎么弄。”

    余煬对处理这玩意儿一窍不通,乾脆交给专业人士。

    “那麻烦赵叔了。”

    “不麻烦不麻烦。”老赵乐呵呵的,转身就去拿刀。

    老赵指挥,余煬和赵菁菁打下手。

    结果这父女俩,连猪皮都砍不破。

    只能在青甲的帮助下,费了老大的力气,切下几条小里脊肉。

    老赵挑了块他认为最嫩的里脊肉,切成麻將块大小。

    “红烧,红烧最香!”他拍板决定。

    赵菁菁翻出之前搜刮来的调料,八角、香叶、冰糖之类。

    锅烧热,下油。

    肉块下锅,刺啦一声。

    香味没出来。

    反倒是一股难以形容的腥臊味隨著热气蒸腾而起,熏得余煬下意识往后仰了仰头。

    “正常正常,野味都这样,多炒炒,把腥味煸出去。”老赵一边翻炒一边解释。

    肉块在锅里变了顏色,从暗红变成灰白。

    老赵加水,下调料,盖上锅盖。

    “小火慢燉,燉它个把钟头,肯定软烂入味!”

    一个小时后。

    锅盖掀开。

    热气扑面而来,还是那股腥臊味,半点没少。

    老赵用筷子戳了戳肉块,表情有点僵。

    “好像不太烂?”

    他夹起一块吹了吹,塞进嘴里。

    嚼。

    用力嚼。

    腮帮子都鼓起来了,眉头越皱越紧。

    “怎么样?”赵菁菁期待地问。

    老赵没说话,默默把肉吐到手里,表情复杂。

    “嚼不动。”他嘆了口气,“跟嚼橡皮似的,还特別腥。”

    余煬自己也夹了一块。

    入口第一感觉就是韧,非常韧。

    牙齿咬下去,像是在咬一块浸了水的厚皮革。

    腥臊味直衝天灵盖,还带著点说不清的土腥气。

    他坚持嚼了十几下,腮帮子都酸了,肉块还是那个肉块,根本没烂。

    最后也只能吐出来。

    三人围著那碗酱色浓油赤酱,卖相其实还不错的红烧山猪肉,大眼瞪小眼。

    “不应该啊”老赵很受打击,“我按老家做法来的。”

    “可能这个世界的猪,跟咱们那的猪不太一样。”余煬安慰道。

    赵菁菁嘆了口气:“我去煮泡麵。”

    几分钟后,三碗热气腾腾的泡麵端上桌。

    麵条旁边,各摆著几块油煎过的甘竹牌豆豉鯪鱼。

    泡麵的香味霸道地驱散了残留的腥臊气。 这一刻,什么山珍野味,都比不上这口熟悉的热汤麵。

    吸溜吸溜的声音在客厅里响起。

    余煬吃得很快,热汤下肚,浑身都暖了。

    豆豉鯪鱼咸香入味,配著麵条,绝对能评得上夯。

    老赵一边吃一边还在嘀咕:“明天我再试试,用高压锅压,就不信燉不烂”

    余煬没接话。

    那山猪肉恐怕不是燉煮能解决的问题。

    或许这个世界的强大生物,肉质已经发生了某种变异,不是简单烹飪手段能处理的。

    不过应该也能想到,这猪皮都可以当皮甲,獠牙能当武器,猪肉又韧又硬也在预料之中。

    吃完饭,余煬起身收拾碗筷,准备回自己房间。

    “余煬。”

    赵菁菁忽然叫住他。

    老赵端著碗没说话。

    余煬回头。

    烛光下,赵菁菁站在桌边,嘴唇抿了又抿,一副欲言又止的样子。

    “有事就说。”余煬直接道。

    赵菁菁像是下定了决心,抬起头,眼睛看著余煬:“你下次进山能不能带上我和我爸?”

    她语速有点快:

    “我们也想成为御兽师,我知道我们俩现在是累赘,你找来的食物,分给我们,还要分心保护我们。”

    “如果你不在的时候,真有什么东西摸进来,我们连反抗都做不到。”

    “我们不想一直当累

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