没过多久，木须肉、回锅肉、麻婆豆腐接连出锅。轮到鱿鱼时，牛明明见案边早已备好肉沫、姜蒜沫，心知是要做臊子鱿鱼。案上没有鲜椒丁，便用干辣椒沫替代提味，有条不紊地忙活起来。

    正午十二点二十分，除了仍在砂锅中慢煨的把子肉，其余菜品尽数烹制完毕。

    “明明，你在这儿盯着火候，我去招呼人过来端菜。”

    郑岩刚走出小厨房，就见朱大春快步迎面走来，郑岩立即迎上前去。

    “朱主任，是准备开席上菜了？”

    朱大春点点头：“没错。郑副主任，菜都备妥了吗？什么时候能上菜？”

    “除了把子肉，其他菜全都做好了，现在就能上。”

    郑岩笑着答道，转头往厨房里瞥了一眼，只见吴猛一人坐在厨房的案台旁吃饭，便转头对朱大春说，“您稍等一会儿，我去叫人过来端菜。”

    “不必了，咱们俩把菜端过去就行。”

    二人折返厨房，掀开扣在菜盘上的碗碟，各自端起两盘菜往外走。

    走在后头的郑岩不忘叮嘱：“明明，先把把子肉挪下来，把铁板对虾放上去热一热。”

    说罢，快步跟上了朱大春。