范长青拱手道:“郑师傅，是咱们讨论讨论。”
“范师傅，您叫我老郑就行。我以前没学过做饭，在部队里也是随便做的。那个时候条件艰难，有口热乎饭就行。现在不一样了，现在都讲究味道，可我又没有师承，也没有别的手艺。组织就安排我到火车上来做饭。
范师傅，如果您真愿意教我做菜，我...我可以磕头拜师的。”
老郑解释了一下自己的情况，也表示可以磕头拜师。
范长青摆手说道:“拜师就不用了，咱们就是讨论讨论做菜技巧，互相学习学习。”
老郑激动的表情，肉眼可见的褪去。
列车长拍了老郑一下，“老郑，人家范师傅是给你留面子了。就你那喂猪的手艺，你拿什么和范师傅讨论？拿你那把菜煮熟了，然后咸的齁咸，淡的又像没放盐一样的淡去和范师傅讨论？”
“去，我就是喂猪也是喂你们这群猪。”听了列车长的话，老郑也不再纠结拜师不拜师。只要能学到手艺，列车上的同事能吃到合胃口的饭菜就行。回家也能让孙子孙女吃上可口的饭菜。
“范师傅，不拜师就不拜师。只要您肯教我做菜，怎么样都可以。”
“噗。”
“噗。”
“老郑，你...，我好心开导你，你怎么能骂人呢？”
范长青和郑岩听见老郑回怼列车长，不由笑出了声。两人又赶紧捂住嘴，忍住笑意。
列车长瞪着眼看向老郑。可又拿他没办法。只好对范长青说:“范师傅，咱们回去坐吧，你还是别教他手艺了。这老郑根本就不知道尊重人，教他干嘛？”
老郑闻言，赶紧解释道:“别，范师傅，您别听他瞎说。我不是那种人。
列车长，您知道我不会说话，您就别和我一般见识了。”
郑岩在旁边摇摇头。这老郑师傅平时应该是一个很沉默的人，不怎么和别人沟通。列车长打趣了他两次，他都没听出来。
“舅舅，要不我去做菜。您和郑师傅、列车长同志在门口看着，顺便和郑师傅聊聊？”
“嗯，这样也好。”范长青觉得这样也可以，就点头答应了。
郑岩进了厨房。里面是真小，除去炉灶和切墩的位置，最后只有一个人站立的位置，如果要站两个人，那就不用转身了。
郑岩见一个白菜已经做好了，另一个准备做的菜是白萝卜片。又看了眼调料，油盐酱醋糖、味精都有，油还是一大罐猪油。除了没肉，这伙食也算不错了。
郑岩在厨房里面炒菜，范长青和老郑站在厨房门口，两人同时看向里面。
范长青从郑岩开始做菜起，就在向老郑讲解着郑岩每一步做法的原因。说完了萝卜的做法，范长青又说了白菜应该怎么做，既能让白菜入味好吃的同时，还能保持白菜的爽脆。
郑岩做好了菜，就出了厨房。范长青也停止了他的讲课。和郑岩一起回到了座位上。
老郑进厨房打了两个菜，跟在范长青他们身后。
列车长在旁边听范长青说的做菜方法，感觉自己做菜的手艺也有提升一样。也进厨房拿了些二合面馒头，来到范长青他们这一桌。
“小田，去叫同志们来吃饭。也通知一下乘客们，餐厅现在可以提供饭菜。”
坐下之前，列车长招呼了一下列车员，去每节车厢通知其他列车员。
列车长坐下后，给范长青他们一人分了个馒头“范师傅，咱们一起吃，您不会介意吧？”
“列车长同志，您说笑了。本来就是我们在这节车厢打扰了你们。馒头就不用了，我们带了些面饼，我们吃饼子就行。”
范长青笑着拒绝列车长递来的馒头。
范文安也从包袱中拿出了一个布袋子，里面有油纸包着一些面饼。
列车长把馒头放在范长青三人面前，“范同志，您也别叫我列车长了。我姓方，叫方云同。您叫我老方，或者方同志都行。
馒头我拿了十个，咱们五个人，一人两个。这次在火车上，你们就和我们一起吃饭，就当是老郑跟着您学厨的学费。”
“对对对，范师傅，这就当是我的学费。”老郑连连点头附和。
范长青:“成，您二位既然这么说，那我就恭敬不如从命了。你们也别一口一个范师傅。
我叫范长青，这是我外甥郑岩，小名石头，你们叫他石头就行。这是我小儿子范文安，你们叫他小安。”
互相介绍了一下，五人就开始吃饭。
“好吃。专业厨师就是不一样，同样是萝卜，石头同志做的就是好吃。”