西方世界的中餐馆基本上都是些低档餐馆，经营着一些改良的特制简陋餐食。

    真正的中餐对刀工、火候等要求太高了，做法繁琐了一些，确实不太有利于推广啊！

    难道要用预制菜么？

    西方穷人倒也习惯了吃预制菜，但在这个时间段，华夏预制菜产业还没发展起来吧？

    还真别说，单纯挣钱的话，回国投资食品厂也是个方向哈。

    肖恩正在想入非非，苏沐雪一看就大概猜到了他在想什么，摆手说道：“我说的不是中餐，而是日料！”

    “日料？”肖恩更吃惊了。

    国际范围内，日料的名声可比那些中餐馆强多了，确实属于高档料理。

    但你一个华夏小姑娘，想着在欧洲经营日料店，是不是多少有些不合适啊？

    “没错，就是日料，因为日料非常适合连锁经营。”苏沐雪信心满满的解释起来：“你看啊……”

    按照苏沐雪的说法，日料做法简单，只是在命名、摆盘、环境、礼节等方面大做文章而已。

    这些事情都能简化，只要做好标准化和规模化工作，日料就能流水线生产了。

    随着苏沐雪的讲述，肖恩也回想了起来。

    对啊，日料有什么啊？

    不就是生吞海鲜，米饭盖肉片，或者是对其他半成品进行油炸和煎烤么？

    虽然号称尊崇食物本味，但确实没多少加工环节，确实是原材料占了绝对大头啊！

    只要能搞定原料，日料连锁绝对有搞头，苏沐雪的想法大有可为。

    肖恩好奇的看着苏沐雪：“你为什么要找我啊？”

    这可是投资日料，肖恩绝对不会提供肖象权，顶多投钱而已。

    象这种靠谱的项目，资金应该不是问题吧？