阿泉，为啥死守着一家店？”李雄边擦手边问。

    “独门生意才值钱。分店一开，凉面的手艺早晚保不住。”林泉说。

    “这样挺好，我知足。”马涛笑着接话。

    “面供不应求，要不要再请俩人？”刘宇问。

    “可以招。”林泉点头。

    小店一百来平，多加几个人手，每天流水还能往上提一截。

    汤汁和油辣椒必须他们几个亲手做——味道稳得住，手艺也漏不出去。

    回到店里，李雄和马涛二话不说，把银行卡递了过来。

    许丽瞥了眼王曼曼和陈芳，悄悄叹了口气：自家刘宇管钱，她连卡都摸不着。

    看了眼时间，林泉转身进了厨房，开始熬汤、炼辣油。

    刘宇和陈芳下面，马涛和李雄浇油、抖散面条。

    王曼曼和许丽麻利地切黄瓜丝。

    快十点了，客人已经等在门外。

    “老板，我能进厨房看看吗？”一名主播开口问。

    “先套上鞋套。”林泉朝墙边的纸盒抬了抬下巴。

    “谢谢啊！”主播笑着道谢。

    镜头扫过厨房——地面光亮如镜，灶台一尘不染，不锈钢器具泛着冷光。弹幕瞬间刷屏：“这也太干净了吧”“比我家里还整饬”。

    其馀主播也凑上前想进去，林泉摆摆手：“一天只放一个。”

    “快付通到帐十元……到帐一百元……”

    凉面刚开卖，收款提示音就接连响起，清脆得象一串小铃铛。

    下午一点整，最后一位顾客拎着打包袋推门而出。

    “老板，我是饭团的……”

    “我们不接外卖。”

    “老板，跟我们平台合作吧……”

    “现在连堂食都顾不过来，不做。”

    饭团的人刚走，饿吗的业务员又敲了门。

    林泉压根没动过上线外卖的念头——门口排着队，手里的活儿都干不完，哪还用得着靠薄利多销撑场面？

    一碗凉面，堂食赚七块七；上了平台，扣掉抽成、包装、骑手费，到手还不到七块。