不是累的，是刚才那股子情绪，像棉花堵在胸口，又酸又涨。
还没走到工地，远远地就听见轰隆隆的机械声。
抬头一看，许安差点把手里的非凡大师给扔了。
“弄啥嘞？”
只见原本只有个地基的大坑，现在竟然立起来十几根钢柱子。
红色的钢结构骨架，在夕阳下泛著光，像是一头钢铁巨兽蹲在村口。
这哪是盖食堂？
这架势，说是要修高铁站许安都信。
李大国戴着白色安全帽，手里卷著图纸，正站在挖掘机铲斗上指挥。
那嗓门，比挖掘机引擎声还大。
“二组！二组的人死哪去了？”
“顶板！顶板给我吊上去！”
“今晚十二点前，主梁必须合龙！”
“谁要是掉链子，明天早上的萝卜干炒肉就别想吃！”
许安听得头皮发麻。
萝卜干炒肉？
那可是太奶奶留下的传家宝，看来是被这帮基建狂魔当成兴奋剂了。
许安缩著脖子，试图从侧面溜进临时厨房。
“许老师！”
一声暴喝，李大国眼尖，隔着五十米就锁定了许安。
挖掘机铲斗一转，李大国像个将军一样居高临下地看着他。
“鱼呢？”
“刚才我看直播，你在五婶那可是夸下海口了。”
“全队的兄弟们为了这口鱼，连午休都取消了！”
许安被这几百道绿油油的目光盯着，社恐属性瞬间爆发。
他下意识地把手插进袖筒里，结结巴巴地回应。
“在在盆里。”
“早就收拾好了。”
“我看大家干得热火朝天，没敢打扰。”
李大国从铲斗上跳下来，落地一声闷响，震得脚边的土都在颤。
“别废话！”
“开火！”
“张院士刚才都问了三遍了，说是闻不到鱼味儿，图纸都画歪了！”
直播间里，两百万网友看着这一幕，弹幕刷得飞起。
【id土木狗】：哭了！这就是我们要的甲方！
【id工地干饭人】：李院长是真性情！这哪是工程队，这是饿狼传说啊！
【id绝命毒师】：张院士画歪图纸？这锅还是得许安背！
许安没办法，只能硬著头皮走到那口直径一米五的大铁锅前。
这是之前猛禽车友会留下的行军锅。
此刻，锅底下的木柴已经架好了，火苗子窜得老高。
旁边的大不锈钢盆里，腌好的草鱼块堆得像小山一样。
虽然是普通草鱼，但这是太行山泉水养出来的，肉质紧实，没有半点土腥味。
许安深吸一口气，把手机递给旁边的一个施工队员。
只要一碰到灶台，他那股社恐的劲儿就消散了不少。
毕竟，怎么跟人打交道他不会。
但怎么跟猪肉、跟鱼打交道，那是刻在骨子里的本能。
“那个”
“家人们。”
“既然李院长都催了。”
“那咱们就开始。”
“这鱼啊，也没啥讲究，就是个大锅乱炖。”
许安一边说，一边往热锅里倒油。
那是自家榨的菜籽油，金黄粘稠，一入锅，香味瞬间炸开。
“刺啦——”
姜片、葱段、干辣椒扔进去，爆出一阵呛人的香气。
许安也不用勺子，直接端起几十斤重的不锈钢盆。
手腕一抖。
几十斤鱼块像是下饺子一样，整整齐齐地滑进锅里。
这一手，看得旁边的李大国眼睛都直了。
“好臂力！”
“这手稳得，不去开挖掘机可惜了！”
许安没搭理他的商业互吹，手里的大铁铲上下翻飞。
鱼肉两面煎黄，锁住水分。
然后，拎起旁边的一桶山泉水，顺着锅边倒进去。
“咕嘟嘟——”
白色的汤汁瞬间翻滚起来，像是牛奶一样浓稠。
接下来，才是重头戏。
许安从旁边的竹筐里，抓出一把白色的粉末。
那是晒干的红薯粉面。
又抓出一把黑褐色的干菜。
“这是这是啥？”
李大国凑过来，鼻子抽动得像个警犬。
“干豆角。”
“还有晒干的芝麻叶。”
“这东西吸油，跟鱼一炖，比