这菜几乎没有难度,所谓的秘诀无非就是煎蛋和炒面粉,油经过乳化自然增加了汤的浓郁程度,与现在外面店里所谓的“骨汤”不是一个意思。
“嗯……”用小勺尝味道的她叹了口气,白菜是暮夏的白菜,没有经霜,吃不出甜味。
这道汤菜还是适合天冷一些吃,最好母女两个一起吃,就算是夏天,吃出一头汗来,两个人相对哈哈大笑,也是畅快的。
正在慢慢地搅动着这一锅汤,门突然响了。
没有转身,汤晓明知道是谁回来了。
第73章 烫伤
陶屿醒来的时候已经是第二天中午了, 遮光帘拉得严实,她感知不到外面的天气,然而窗户一打开, 外面正在刮风。
又要下雨了吗?
天色阴沉沉的,虽然是在房车营地里,陶屿还是细细给自己寻摸了一个避风挡雨的好位置,把车窗和透气窗调整好。做这些事情的时候,她的心里莫名有种安定感, 动作也格外轻柔。
就像伍尔夫需要一间自己的房间, 陶屿从少年时代起便有一种惶惶然的不安感,所以上学学到孔子如丧家之犬的时候,陶屿也自嘲自己是“有家之犬”——自己的房间需要兼作储物间、陶熙不要的玩具室、客房, 东西是不敢随便买的, 更别说按自己的心意布置。
曾经她以为这样的不安会伴随自己直到进入长辈口中的“买房结婚”, 没想到
不用结婚,也不用买房,甚至眼前的房车也只是一具壳子,她的东西,她二十多年来全部的家当, 只需要这不到十平方的空间就能全部放下了,无论发生什么事,无论生活如何变化,只需要一个行李箱两只包, 她就能勇敢地带着她所有的身家再次出发。
“有一种我能带着我所有人生的奇妙感。”
在日记里把这句话写完,她又回床上躺了一会,直到肚子开始抗议——最近吃饭不规律,偶尔已经开始胃疼。
犹豫了一阵, 到底还是起床了。把车开去充电,自己撑着伞出来,到附近去找东西吃。
虽然是南方,暮夏的雨也少了几分闷人,多了一丝凉爽。在雨里走了一会,看着人来人往,每个人都有自己的目的地,心情已经不似当初在江城,现在的她,有可以去的地方,也有独立生活的能力。
走进路边的一家小店,菜单直接贴在墙上。陶屿叫了一份砂锅,等砂锅的间隙,看着老板正在清账,认真地低着头写账本,眉目都很认真,也有一点小小的得意,很生动,让她不由地想到了江城的那位蛋糕店主。
不知道她怎么样了。
正想着,砂锅上来了,果然是极丰盛的一小锅。金灿灿的油豆腐已经煮得蓬蓬的,鱼丸和虾球都白嫩嫩地卧在小白菜心上,蛋饺在粉丝间滑来滑去,切成薄片的香菇和木耳丝一起点缀着这一碗热腾腾的汤菜。
老板抬起眼来,见陶屿是自己一个人吃,便照顾店里的小姑娘给陶屿盛豆浆和小咸菜。
“妹妹,我家的鱼丸都是自己打的哦,你吃吧,很好吃的。”
对自己的手艺自信的老板无疑是增加了食物的风味。桌上已经摆下了店家自己腌的青椒酸豆角和热豆浆,酸豆角斜刀切得很整齐,青椒也是尖尖的秀气样子,与白米饭相得益彰,连原本就已经很好吃的砂锅菜,也变得更好吃了。
老板很热情,见陶屿很快就吃完了咸菜,亲自过来替陶屿添:“来来,你喜欢吃这个我再给你加点!”
陶屿对这样的热情有些不知所措,赶紧说谢谢,老板把添好的碟子递过来,陶屿起身去接,没留神后面的师傅提着一大桶烧好的浇头往外走,绊住了凳子脚,滚烫的红油直接泼到了脚背上。
“哎哟!”
这次是真的惨痛出声了。
老板也慌了,手里的碟子一丢就上前来看,接触到热油的皮肤已经明显起了皮,师傅叫了救护车,陶屿吃痛地抓着自己的胳膊,可怜的脚,昨天跳高差点扭伤,今天就飞来横祸。
为什么偏偏是夏天?
因为救人去过医院,因为中暑去过医院,没想到现在还能因为烫伤进了医院,陶屿躺在救护车上沉默——一个人住院的滋味不好受,而且异地医保报不了吧?
砂锅店老板先开单子付了一部分钱,又把自己的联系方式给了陶屿,抱歉地说:“妹妹,真的不好意思,医生说幸好你这个烫得面积不是很大,但是是油烫了的,所以要住院观察,你先好好养伤,钱我来交。”
陶屿想挤出一个笑来,没有成功,只是龇牙咧嘴地点了点头:“好……谢谢……”
算是倒霉中的万幸,这个老板还算负责,不愧是女老板。
独自躺在病床上,陶屿疲惫地想,自从来了这座城市,已经第二次进医院了。
小腿上的伤