鹿肉。

    深红色的鹿肉用黄酒和葱姜蒜去过腥, 又加了食茱萸和花椒、橙皮、酱油、豆豉腌制过, 然后切成薄薄的一片，整齐地摆放在盘里, 正等着下锅涮一涮呢。

    暖锅下面烧着灶炭，上面的汤底咕咚咕咚冒着泡泡, 各自的桌前还放着一碗水豆豉辣椒蘸酱，香得不行。

    “回来了, 快吃饭。”张青松说完放下筷子, 上前摘下长柳的帽子放在一旁烤着。

    柏哥儿关了门，也摘下帽子和哥夫的排着放在一起，然后脱去外面厚重的冬衣，只穿罩衣, 坐在桌边准备吃饭。

    鹿肉火锅，他们从来没尝过，这会儿馋得直流口水。

    张青松拉着长柳坐下，捏捏他冰凉的脸蛋, 打趣道：“怎么一看见好吃的就流哈喇子。”

    长柳吸溜了一下，发现又被骗了，抓着他的手哼道：“骗子。”

    然后撒开他，过去和柏哥儿亲亲热热地坐在一起，拿起筷子就要夹肉吃。

    “这肉我切得薄，筷子夹住肉放里头烫十个数就夹起来，别多烫，不然不好吃。”张青松说完，把筷子递给了他们。

    长柳点点头，兴冲冲的夹起一片鹿肉，薄得吓人，都能透光了。

    关键是柏哥儿也夹了一块，一样的薄，甚至没有断裂和残渣，可见刀功惊人。

    两个人对视一眼，将鹿肉按进沸腾着的汤底中，那汤是用鹿骨熬的，色白醇香，用来涮鹿肉是鲜上加鲜。

    “……八，九，十！”

    两人异口同声地喊着，然后把鹿肉夹起来，在各自的蘸水碗里滚上一圈。

    新鲜的鹿肉裹满了水豆豉和辣椒面，又有芫荽提香，塞进嘴里嚼两下，鲜香酸辣一下子全都出来了，刺激着口腔，这下是真的让人不断流哈喇子了。

    长柳被香得迷糊，一块接一块地吃着，吃一口鹿肉再喝上一口清爽米酒，根本停不下来。

    又准备去夹的时候，筷子却被张青松给夹住了。

    “好了，吃点菜，鹿肉吃多了容易上火。”

    张青松说完，将装肉的盘子撤远了些，然后把豆腐和茼蒿端到两人面前，道：“吃点菜。”

    豆腐是起早去张大伯家买的，切成一块一块的摆盘，涮火锅也非常好吃，一股豆香味。

    长柳和柏哥儿吃得嘴巴红通通的，被辣得都有些麻木了，但还是很喜欢吃，夹了两块豆腐和一筷子茼蒿放进锅里。

    今天腊月二十九了，外头的雪下得越来越大，屋内白色烟雾缭绕，一家人围着炭盆吃暖锅喝米酒，浑身都发汗呢。

    这是一个热闹暖乎年。

    吃过了饭休息了一会儿，然后就又开始忙碌起来。

    张青松去洗碗，长柳和柏哥儿洗完澡坐屋里烤火，顺便烘干头发。

    因为正月初一不好洗头，所以得提前洗了。

    “柏哥儿，给。”长柳剥出来一颗完整的炒栗子，顺手就喂到了柏哥儿嘴边。

    刚出锅的，还烫嘴呢。

    张青松洗完碗进屋来，看着他俩嘴巴吃个不停，担忧地道：“少吃些，一会儿该积食了。”

    “那，那不是还，还有你吗？”长柳冲着他笑，剥了一颗栗子塞嘴里，挑衅地挑了挑眉，道，“积食了，你得帮我揉，揉揉肚子。”

    “我才不揉。”

    张青松笑着回了一句，却默默地将刚放下来的袖子又卷了上去，到柏哥儿屋里抓了一把橘子皮，又拐去铺子里拿了几颗山楂，敲了一小块饴糖。

    然后舀了一瓢山泉水，把小吊炉架在炭盆铁架上，打算熬一锅消食的山楂橘皮茶喝。

    “好，好香啊。”长柳倚靠在张青松身边站着，手肘撑在他肩上，盯着小吊炉看，笑呵呵地道，“有点甜，甜甜的味道。”