最后酒馆在那段时间的营业额没怎么降不说,居然还有一丝上升的趋势。
而且酒馆改革的很多事,沉非也都只是做了些指导,具体落实一直都是小宋在上手。
所以小宋的能力也绝对可以信任。
“你要是当了经理,这工资我每个月直接给你酒馆毛利的一成半!怎么样!”
“一成半?这是多少?”
小宋瞪大眼睛问道,他虽然管收银,可具体每月净利润有多少他却没有算过。
“不多,也就一万多吧。而且未来还会更多!”
“什么?那我肯定干,老板。”
一听这工资,小宋的嘴脸立马就变了,一口答应下来。
这下反倒是沉非不着急起来,他拍拍小宋,一下坐到沙发上。
“别着急啊,经理也没那么好当,你听听我的安排。”
“好嘞,老板。”
小宋立刻认真起来,还从柜台拿出纸笔记录。
“首先是酒馆以后就要改模式,半livehouse。”
“什么house?”
小宋有些没太听明白,这倒也不怪他,livehouse的经营模式主要集中在鼓楼和三里屯,后海这边寥寥无几,他在这边工作自然没怎么听过。
“半livehouse,就是有乐队来唱歌就得收门票,而咱们自己家歌手唱还是免费,而且人数还是有限,不能多也别太少。”
“奥奥。”
小宋似懂非懂的点点头。
“还有咱们店里的酒特色还是太少了,一款“路过人间”肯定不够,还得再多几款。”
“最后就是人手问题,咱也是当经理的人了,调酒的就再去找,再找几个服务员,别太寒颤。”
小宋不动声色,只是一味用笔记着沉非的话。
“还有啊,东也和我估计未来在酒馆唱歌的时间都会少不少,酒馆的歌手你得抓紧时间招个新的来。”
他和宋东也都已经签约了,马上还得准备第一张专辑,注定没时间继续呆在酒馆了。
“没问题,老板。”
小宋自信满满好象早就找好了人一样。
“你小子找好人了?”
沉非抬起一只眼皮问道。
小宋一脸坏笑,他凑到沉非面前问:
“老板,你觉得从前来这唱的那个花舟咋样?”
花舟?
沉非摩挲着下巴,一边念一边想着。
“可以是可以,但你能把她招过来吗?”
小宋一拍沉非肩膀。
“你就放心吧,老板。这事我保准有办法!”
沉非斜着眼看着他。
话说的这么决绝,莫非这小子真的有招?
但沉非也没具体问,因为沉厘辉和他说要尽快把专辑确定下来,他和小宋说了酒馆的规划后,就回偏房去琢磨专辑去了。