来,里面是不同颜色的酱料。
“酱料的配方我们也做了调整,参考康师傅的配比,做了几次盲测,大多数人都觉得现在的版本跟康师傅的差不多。”
“有没有让人对比著尝过?”陈知秋问。
“昨天做了两次盲测,找了厂里二十个工人,每个人同时尝我们的和康师傅的。”
陈兴华说著,从抽屉里拿出一张表格。
“结果在这里,十个人觉得康师傅好吃,八个人觉得我们的好吃,两个人说分不出来,差不多打成平手。”
陈知秋接过表格看了看,又放下来。
“再调,样本不够多,要把数据做到我们赢才算。”
孙平和陈兴华对视了一眼,都点了点头。
“再给我们三天时间。”孙平说。
“行,三天后我要看到结果。”
陈知秋雷厉风行,下达指令,然后走出研发部。
眨眼间,三天过去。
陈知秋还没去研发间,孙平就端著两碗方便面来到办公室。
“陈总,最新的两款面,你尝尝!”
他说话的语气带着些许得意,显然对这两款面很有信心。
陈知秋放下手头的工作,先观察面前这两碗面。
一碗面条的颜色偏白,一碗偏黄,香味都非常浓郁。
他用筷子挑起偏黄的那碗,吃了一口。
面条入口,筋道弹牙,口感不错。
又喝了一口汤,汤的味道浓郁,酱料融合得很好,回味悠长。
陈知秋眼睛一亮,大为满意。
这款面和康师傅红烧牛肉面几乎没有差别,甚至更好吃。
接着,漱了一下口,尝另一碗。
这碗的面条更软一些,汤的味道也更清淡,差了点意思。
陈知秋心中已有决定,放下筷子,看着孙平。
“第一款,就是汤浓的那个。”
孙平脸上露出笑容,点了点头。
“我就猜您会选这个,大家尝过都说好。
现在这个味道,我跟康师傅的对比过,基本没有差距。”
“有没有让人盲测过?”