第13章 (2)打赌只需五道菜 宣战不过三年期
出,只是温儒宁对这道菜的评价恰恰切中要害。小古潜心制作此菜,在酱汁上颇费了一番功夫,但绞尽脑汁却怎么也达不到理想的口感。小古一度认为再想有所进步已是不可能了,可温儒宁偏偏说京都有此名菜,而且味道比这道菜好很多。

    织女端起酒杯,向温儒宁道:“自温兄出现以来,竹山城内的那些富家子弟已无人敢来我家门前骚扰了,感谢温兄的出现,小妹先干为敬。”织女也喝了一杯。

    温儒宁面露喜色,跟着干了一杯,道:“不用谢我。我做事本出于私心,虽说对你有益,但这是我希望看到的,只要你不拒我于千里之外,把我当成朋友便可。”顿了一顿,又道:“况且我的出现,对你而言到底是福是祸,我自己都不清楚。”织女道:“吉人自有天相,温兄无需多虑。”

    袁华听不懂二人话中所指,也不便相问,哈哈一笑,道:“这么伤感,可不是温兄的风格,我相信事在人为,命运掌握在自己手中。”

    温儒宁也哈哈一笑,道:“说得好!袁兄弟为人洒脱,做事不受世俗羁拌,也不用瞻前顾后,温某羡慕之至。”随即举起酒杯,道:“来,咱们共同干了!希望大家精诚团结,祸福与共。”四人被温儒宁的情绪感染,共同举杯一饮而尽。

    温儒宁又夹起一些菜放入口中,略加品尝,道:“一青二白,青者为竹荀,白者为莲藕和箩卜。竹荀嫩、莲藕绵、箩卜脆,三者巧妙搭配,味道也很鲜美,实属上乘。”

    小古闻听不禁有些得意,终于得到了这位温大人的认可,确也不易,说道:“多谢大人夸奖。”

    夏老头儿忽道:“袁华,长史大人教我不再阻拦你与睛儿交往,我也只好遵从,不过长史大人并没有允许我答应你俩的婚事,即使你们情投意合,也是徒劳。”

    不等袁华开口,温儒宁抢先道:“夏叔此言差矣,我与袁兄弟不可能无休止的争斗下去,以三年为期,总要分出个胜负,届时无论结果如何,夏叔必须接受。”夏老头儿道:“可是……长史大人胜出,应该毫无悬念,万一袁华胜出,我女儿怎能嫁给一名捕快?”

    温儒宁见夏老头儿说得如此露骨,心下不快,却也不便发作,说道:“我向您保证,三年后,袁兄弟决不会还是一名捕快,有我温儒宁在,夏叔不必多虑。”

    夏老头儿大喜过望,忙端起酒杯,道:“长史大人慷慨豪爽,无人能及,小民敬长史大人一杯。”

    温儒宁也不多说,又干了一杯,放下酒杯便夹了一块鸡肉,说道:“松茸花雕鸡,不用说,松茸加之老母鸡用花雕酒炖烂,另加了些调味料。”说着将一块鸡肉放入嘴里,慢慢咀嚼,而后皱眉道:“调味料比较单一,不外乎八角与花椒等物,口感不足,此菜一般般。”

    小古有些不服气,心想炖鸡的调味料也就这些了,还能有别的不成?问道:“难道大人还见过别的调味料?”温儒宁道:“酱汁,京都酱汁,谅你这里也没有。”

    小古没想到京都酱汁竟可以用来炖花雕鸡,不得不服气,说道:“大人能不能弄些过来?小的很想见识见识。”温儒宁道:“京都酱汁名气很大,价钱也很高,而且酿制工艺复杂,是以产量有限,只有在大酒楼和御膳房才得一见,一般人很难弄到,倒不是我不给你弄,先赢了我再说。”

    小古愈听愈奇,暗下决心:“即便这次输了,总要想办法赢回来,还要多赢你几次,你知道的太多了!”

    夏老头见还有一道菜没有品尝,而这道菜不过是一碗清水丸子,除了个头比普通丸子略大,没有什么特别之处,便夹了一粒,道:“清水丸子,很明显猪肉做的。”说着放到嘴里,一口咬下。夏老头儿自觉没有说错,一脸的得意,忽然表情一僵,摇头道:“不对!是……是……是什么肉?”竟是没能说出丸子的食材。

    温儒宁微微一笑,夹过一个丸子放到自己碗里,想了一下,忽道:“小古,这道菜叫什么来着?”小古道:“三鲜珍珠。”温儒宁道:“这道菜最为奇特,从外表根本看不出有什么特异之处,不过以你的手艺,决不会做一碗简单的清水丸子。”

    小古对这位温大人已是由衷地佩服,见他说得头头是道,而且每每切中要害,心里早就没了底,对于赢下这场赌局一点把握都没有。

    温儒宁用筷子拦腰夹住丸子,稍一用力,使丸子从中间裂开。一股浓稠的汤汁裹着无数的肉粒从裂缝中流出来,恰似一粒粒珍珠滚动而出,香气四溢。这些肉粒虽然颜色相近,却有深浅之分。众人见状无不惊叹。温儒宁赞道:“好!这三鲜珍珠果然创意十足,小古,你很有天赋,佩服佩服。”小古道:“大人过奖了,还请大人品出这道菜所用食材。”

    温儒宁夹起颜色最浅的肉粒,放入口中,略一品尝,便道:“这是鱼肉。”接着又夹起颜色最深的肉粒,略一品尝,又道:“这是羊肉。”待到将颜色适中的肉粒放入口中,仔细品尝了一番,却过了良久没有说话,而

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