乔念撇撇嘴:“你这样喝茶,我不知还能不能询问出有用的评价。”
战柏寒看她那副模样,眼中的玩味更深,这才不紧不慢地开口:“茶之一道,无外乎色、香、味、形、意。
你这菊花,选品上乘,干花形态饱满,色泽明黄,冲泡后汤色澄澈微黄,是为‘色’佳。”
他顿了顿,见乔家人也听得认真,便继续道:“香气清雅悠长,是野菊独有的山野清气,未经熏制,天然纯粹,此为‘香’绝。”
“至于味道……”战柏寒的目光落回空了的茶杯上:“你加了糖,又用冰镇过,虽与传统清饮之法相悖,却也别出心裁。
清甜不腻,冰凉爽口,消暑解渴的效用极佳。
在眼下这暑热天气,倒比那些繁琐讲究的烹茶之法更得人心,更接地气。”
“所以……”他摊了摊手,笑意温和:“我这般牛饮,岂非正说明它好喝得让人顾不上仪态?”
乔念听他前面说得头头是道,颇有几分品鉴大家的架势,心里刚升起一丝佩服,就被他最后这句带着狡黠笑意的话给噎了回去。
原来他是在这儿等着自己呢!
“强词夺理!”乔念嗔了他一眼,脸上却不由自主地浮起笑容。
但不得不承认,战柏寒这番评价,既点出了这菊花茶的优点,又肯定了她的“创新”,听着让人十分舒坦。