蛇肉切成段，用溪水冲洗干净。又在小溪边的石头缝里找到几丛野葱和野蒜，拔了一小把。

    收拾完毕，天色还早，才到四点钟。

    张晓峰一手提着蛇肉，一手握着弹弓，慢慢往回走。一路上又打了几只麻雀，用草绳串成一串。

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    回到公路边，车还停在那里。乘客们三三两两散坐在路边摆龙门阵。司机还没回来。

    陆青雪靠在座位上，手里织着那件小毛衣。看见张晓峰回来，连忙放下手里的活。

    “回来了？你手里拿的啥？”

    “好东西。”张晓峰上了车，把蛇肉和麻雀在她面前晃了晃，“菜花蛇，有五六斤重。还有几只麻雀。”

    陆青雪看了看那白花花的蛇肉。在山里吃了不少回，早就不怕这玩意儿了。“你在这里咋弄啊？”

    “看我的。”

    张晓峰下了车，在路边找了几块石头，在公路旁边的空地上垒了个简易灶。又捡了些干柴塞在石头下面，从兜里掏出火柴划了一根，点着了火。

    又从车上拿了两个水壶——里面有凉水。找了个树枝，削尖一头，把蛇肉串上去，架在火上慢慢烤。

    这时候，一个三十来岁的男人从后面那辆车上走下来。穿一件蓝色工作服，头发梳得整整齐齐，看样子象个干部。他身后跟着一个女人，穿碎花棉袄扎两条辫子，手里牵着个小女孩，八九岁的样子，扎两个羊角辫，眼睛大大的，很可爱。

    “兄弟，你这是蛇肉？”男人走过来蹲下，眼睛盯着火上的烤蛇肉。

    “恩，菜花蛇。”张晓峰翻动着树枝。

    “我是清江县国营饭店的厨师，姓赵。”男人咧嘴笑了，露出一口白牙，“你这是野炊啊？”

    张晓峰一听是厨师，也笑了。“车坏了，不晓得要等到啥时候。搞点吃的填下肚子。赵哥，你带佐料了没有？没佐料味道差了点儿。”

    赵哥一拍大腿。“还真带了！我们回市里探亲，回来带了不少东西，佐料也带了些。”他转身回到车上，从行李里拿来一个布袋子，打开一看——花椒、辣椒面、孜然、酱油、蒜末、姜末，五花八门。

    “太好了！”张晓峰眼睛亮了。

    赵哥把佐料一样一样拿出来，也来帮忙。

    两人忙活起来。赵哥不愧是国营饭店的厨师，手法利落得很。先把蒜末和姜末用酱油调成汁，刷在蛇肉上，再撒上花椒面、辣椒面，最后撒了一层孜然。麻雀处理了也用同样的佐料腌制了一下，串在另一个树枝上烤。

    路边弥漫着烤肉香。其他乘客也纷纷从车上下来，围了过来。有人咽口水，有人咂嘴，有人眼睛直勾勾盯着火上滋滋冒油的蛇肉。

    “兄弟，你这是啥子肉？恁个香！”一个中年男人凑过来，咽了口唾沫。

    “蛇肉。”张晓峰头也不抬。

    “蛇？”那人愣了一下，往后退了一步。

    “怕啥子，好吃得很。”赵哥一边刷佐料一边说。

    那人半信半疑站在旁边，没敢再往前。

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    蛇肉烤好了，金黄油亮的，佐料裹了一层又一层，香味扑鼻。张晓峰抽出猎刀，把蛇肉切成两半，一半递给赵哥。

    “赵哥，把麻雀也带一半去。”

    “不用不用，尝尝就行。”赵哥摆摆手。

    “拿着吧，这东西又不值钱，还要谢谢你的佐料。”张晓峰把麻雀串塞到他手里。

    赵哥也不推辞了，道了谢，拿着蛇肉回到家人身旁。小女孩早就等在那里了，眼睛盯着蛇肉，口水都快流出来了。

    “爸，好香啊！”小女孩拉着父亲的衣角。

    赵哥撕了一小块吹了吹，喂到女儿嘴里。小女孩嚼了几下，眼睛一下子亮了。“好吃！”

    张晓峰拿着蛇肉也上了车。

    陆青雪撕了一小块放进嘴里。蛇肉嫩滑鲜香，佐料的味道全进去了，辣得过瘾，麻得舒服。

    “好吃。”她眯起眼，又撕了一块。

    张晓峰又把麻雀递过去。“尝尝这个。”

    陆青雪接过麻雀啃了一口。一只麻雀还没啃完，赵哥提着半瓶酒过来了。

    “兄弟，有这么好的下酒菜，不喝点咋够意思。”他把酒瓶递过来，又从行李里掏出两个搪瓷杯子，倒了两杯。

    张晓峰接过杯子尝了一口。这酒有点年头了，入口绵软，不辣嗓子。

    两人对坐着，你一杯我一杯，聊了起来。赵哥说起县国营饭店的事，啥子菜好卖、啥子菜难做，哪些领导挑食、哪些领导不挑食，说得绘声绘色。张晓峰听着直乐。

    “张兄弟，你这个烤法是从哪里学的？”赵哥问。

    张晓峰想了想。“自己瞎琢磨的。在山里打到猎物就只能烤着