，回想起朋友推荐时的那股兴奋劲。

    “我先尝一尝！”许大茂搓了搓手，揭开了盖子，一股更浓的香气扑鼻而来，嘴角都吸溜了一下，差点没忍住直接动筷子。

    兴许也是因为这几天在火车上没吃到一顿正经饭，有些馋了，肚子咕咕叫的声音仿佛在附和。

    “先要搅拌一下，”许半夏温和地提醒着，用勺子轻轻翻动饭粒，让汤汁均匀渗透。

    “上面的那个汤汁是熟了之后才浇上去的，所以得拌匀了才入味。”

    “下面的锅巴可以留在最后吃，会更香！”她一边搅拌自己的饭，一边解释着，眼神里带着几分分享的喜悦，仿佛在传授什么美食秘籍。

    许大茂跟着学起来，两人相视一笑，开始享受这顿期待已久的美餐。

    “这煲仔饭想要做的好吃，火候的掌握非常关键。”

    “从一开始烧锅到最后收汁，每一个阶段对火力的要求都不一样，太大容易煳，太小又容易夹生，全凭经验把握。”