“嗯，笑啥呢？”
“五花肉买了吗？”
“买了。”
“那你进来吃饭。”
海枫熄了火，从银梭号上下来，拎着肉走进了大排档。
热浪扑面而来。
过不多时，油烟、辣椒、蒜蓉的气味混合在一起。
铁锅碰撞灶台，油花爆裂，点餐机发出的电子提示音，带着食客们嘈杂的交谈声全部塞进耳朵里。
老枪大排档从来就不是什么大店。满打满算八张桌子，门口还能摆三张折叠桌，总共十一个台面。
安晨雪一个人颠勺，偶尔海枫帮衬切配，海星周末帮忙端盘子，平时就这么撑着，绰绰有余。
但今天不知道是哪个美食博主发了条短视频，还是某个网红在直播里提了一嘴“老枪大排档的秘制烤鱼是我在Z市吃过最好吃的”，从十一点开始，人潮就像蚂蚁工厂当年泄露的废水一样涌了进来。
不知不觉到了下午一点半，按说该消停了，但店内八张桌子全满，门口还有四五个等位的蹲在路边抽烟。
安晨雪一个人在灶台前上了发条一样，左手一口锅，右手一口锅，同时处理三个订单，额头上全是汗。
不一会，老板娘端着托盘从人群中挤过去，托盘上三盘菜两碗饭，身板几乎要被托盘遮住了。
嘴里还念叨着：“乖仔，记住了：三号桌的一碗饭，六号桌的五瓶啤酒，还有一号桌的土豆烧肉。”
“好的。”海枫一把接过托盘，放好，就看到安晨雪已经回到了后厨，正以匪夷所思的速度同时操作三口锅。
“来啦！一号桌的三碗饭，五号桌的土豆烧肉，六号桌的果粒橙！”
安晨雪瞪了他一眼，左手颠勺，右手抄锅，膝盖还顶个调料盆的边缘保持平衡，整个人像是一只八爪鱼成精。
“送好了颠婆。”海枫叫了一声。
安晨雪回头：“乖仔，给我把这个切了，把这个洗了，把这个炒了。”
她一口气指了七八样东西，语速快得像是在念rap。
忙到下午三点，最后一个客人终于点完单。门口的折叠桌已经收进来了，室内全是在吃饭的人。
安晨雪从后厨端出两碗卤肉饭，往海枫面前一墩，酱汁溅出来几滴落在桌上。
“吃吧。”她说，自己也坐下来，端起碗就开始扒饭，吃相豪迈。
“哦哦，真是壮士。”海枫欣赏地看着她。
卤肉炖得恰到好处，肥瘦相间，酱色浓郁，上面还卧着一个溏心煎蛋。他扒了一口，嚼了两下，咽下去，然后开口了。
“咱招人吧。”
安晨雪的筷子在空中顿了一下，然后继续扒饭，含混不清地说：“什么？”
“我说，招人。”海枫重复了一遍，“今天这种场面，你觉得能撑多久？我俩已经忙得像陀螺一样了。”
“可是招人......”
“我知道你担心什么，”海枫用筷子戳了戳卤蛋，“怕招到不靠谱的。但这个世界上不是所有人都是坏人，颠婆。你看看今天来的那些客人，有哪个是坏人？都是打工的、跑腿的、开出租的，都是和咱们一样的人。”
安晨雪咬着筷子尖，眉头拧在一起，漂亮的眼睛里满是纠结：“我不是担心这个。我是怕......招了人，就回不去了。”
“回不去哪里？”
“回到，就我们三个人的时候。”安晨雪的声音低了下去，“你知道的，乖仔。我这个人，不知道怎么当老板。我就是个颠勺的。你给我一个团队，我反而不知道该怎么办了。昨天何姐上任新的社长，超自然调查社的人今天就开始在街上登记超能力者了。万一招来个没登记的......”
她没有说下去，但海枫知道她在说什么。
海枫思考了几秒，然后伸出手，夹走了安晨雪碗里最大那块卤肉，塞进自己嘴里，含混不清地说：“万一明天世界毁灭，你今天就不吃饭了？招人。我说招就招。”
“你？”
“我什么我？我是你一号合伙人。我说话算数。”海枫嚼着卤肉，“我也会老的会累的，你......”
他上下打量了一眼安晨雪。
“你干嘛？”安晨雪警惕地抱住自己的碗。
“你也老了。”
“老娘今年才十九！”
“颠勺颠的，面相老。”海枫端起碗把最后一口饭扒干净，把空碗往桌上一放，“就这么定了。我在门口贴个招聘启事，不用多，就招一个人。求你了。”
安晨雪他表情倒是坚定，终于叹了口气：“行行行，你说什么就是什么。招。但是面试我来，你这个人看人不准。