感觉舀出来一个碗都放不下!
戳一戳,感觉还在微微的颤抖,浑身都是水。
“简直比我见过的所有龙虾肉都要白嫩。”
陈悦是彻底惊呆了。
她平常在家的时候,就喜欢点麻辣小龙虾的外卖。
虽然是小龙虾,可那也是虾啊。
但是那些虾无一例外,都是干瘪瘪的一只,随便嗦一口,肉就没了。
而眼前这只虾。
实在是大得惊人。
感觉都可以抱着啃了。
“是啊!真是太新鲜了!”
旁边有小姑娘在感慨。
“毕竟是刚捞上来的。”
陈峰默默点了点头。
“海鲜这东西,时间上差一秒钟,口感就差了一个层次。”
“小苏师傅这只虾从海里面到案板上,恐怕都没超过十分钟,能不新鲜吗?”
苏云动作麻利地把龙虾肉完整地取了出来。
接着切成整齐的厚片,码在铺好粉丝的盘子上。
所有人都看得目瞪口呆。
这动作实在是太流畅了吧?
有人默默的拿出手机,把全程都给拍了下来。
说什么也得回去好好学习一下,然后露一手啊。
苏云将每一片虾肉都切得非常的厚薄均匀,泛着柔和的光泽。
接着,他转身调制蒜蓉酱。
热好一锅油,泼下去的一瞬间。
滋啦啦一声巨响。
浓郁的蒜香味裹着热气直接炸开,把周围所有人都香得往后一仰!
“我的天啊!”
陈悦捂着鼻子后退了两步,差点掉了眼泪。
“这味道也太大了吧?我站这么远都被冲得受不了了!”
“我已经开始流口水了......”
钱文杰满脸痛苦,刚才是他叫嚣得最凶。
结果也是第一个被馋得掉出了眼泪。
他赶紧掏出纸巾擦了擦嘴角,不断地哀嚎。
“小苏师傅,你快点蒸吧,我快不行了!”
苏云笑而不语。
把调好的蒜蓉酱,全部均匀地浇在虾肉上面后,然后盖上蒸锅盖。
蓝色的灶火,在阳光下几乎看不见。
但锅里面的热气,很快就顶得锅盖噗噗的作响。
一缕又一缕的白雾,从缝隙里面往外钻。
裹着蒜香和虾肉的清甜,直接在沙滩上面弥漫开来。
“!!!!”
所有人都呆住了。
他们把摊子围的水泄不通,一个个伸长了脖子。
恨不得跟周围的人抢食空气!
为什么小苏师傅就一个啊!
他们很馋,真的!
苏云把皮皮虾倒进了油锅里面。
滋啦一声,炸得水花四溅!
他快速翻动着漏勺,虾壳很快从灰金色变成了浅金。
然后把炸好的皮皮虾捞出来控油,撒上椒盐和蒜末。
“嗤!”
一盘金黄油亮的椒盐皮皮虾就做好了。
苏云端起来放在桌子上。
“第一份好了,谁点的?”
“我我我!”
陈峰赶紧一溜烟窜了过去,接过盘子的时候手都在抖。
其他人看得那叫一个眼红啊!
皮皮虾简直堆成了一座小山,外壳被炸的酥脆,金黄。
嫩白嫩白的虾肉上面,裹着非常多的盐粒和焦香的蒜末。
随着热气,噗嗤噗嗤的,腾腾往上冒。
陈峰差点被香的翻白眼。
他也顾不上烫了。
直接放在沙滩上面,然后拿起一只大虾,双手掰开虾壳。
咔嚓一声碎响。
白嫩的虾肉直接冒了出来,颤颤巍巍的,汁水四溅。
“哎呦我的妈啊!”
陈峰迫不及待的咬了一大口。
“唔!!”
他整个人像是被雷打了一样,腮帮子鼓鼓的。
嘴里面的虾肉还没咽下去,眼泪却先一步涌了上来。
“好吃!”
“太好吃了!”
陈峰含糊不清的说,又咬了一大口。
干脆连壳一起在嚼。
酥脆的虾壳在牙齿间碎裂。
裹着椒盐的咸香,和里面弹牙鲜甜的虾肉,完美的融合在了一起。
虾肉非常的嫩啊!
一口下去,非常的满足!
感觉整个口腔都变成了虾的海洋。
“这到